西葫蘆和葫蘆瓜是一種菜嗎

西葫蘆和葫蘆瓜並不是同一種蔬菜，葫蘆瓜屬於葫蘆科、葫蘆屬，莖為蔓性，枝蔓比較的長，果實為直筒形，口感細嫩，味道甜，原產地是在非洲南部，西葫蘆屬於葫蘆科、南瓜屬，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系，果實直筒形，也有其它形狀，原產地是在北美洲南部。

西葫蘆特點

  西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，口感脆嫩鮮美，通常在10月中旬成熟上市，價格一般在0.7-1.2元左右一斤，但因其質量、品種、產地及市場等不同而有差異。

葫蘆瓜特點

  葫蘆瓜為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本，瓠瓜幼果味清淡，品質柔嫩，適於煮食，它的市場價格大約在1-1.5元左右一斤。

西葫蘆和葫蘆瓜區別圖解

葫蘆瓜