黨蔘是什麼味道的

無硫的正宗黨蔘是甜的，新鮮的口感是微甜，越幹越甜，一般八九成幹度都已經很甘甜了，有硫薰得黨蔘，味道是酸的。黨蔘聞著香氣特異，它的味微甘，並帶有辛或苦的味道，不可以直接吃，應該將其煎水服用或泡酒，也可將其用來煲湯，能夠起到健脾胃、益氣補血的作用。

吃黨蔘的好處與功效

  1、健脾胃：患者出現四肢睏倦、短氣乏力、食慾不振、大便溏軟等症，可配合白朮、茯苓、甘草、陳皮來增強脾胃功能;

  3、益氣補血：黨蔘配合白朮、茯苓、甘草、當歸、熟地、白芍、川芎，以達氣血雙補的作用，此外，黨蔘還可以益氣健脾、生津止咳。