冬瓜的產地

冬瓜的產地主要在亞洲的熱帶、亞熱帶地區及溫帶地區，中國雲南南部有野生的。冬瓜喜溫暖溼潤的環境，生長溫度需要控制在25℃左右，生長期需要提供充足的水分，保持土壤溼潤。每天需要提供充足光照，促使植株進行光合作用，有利於植株開花結果。

冬瓜在花凋謝後30-35天即可採收。採收前，不宜施肥或澆水，以利增強冬瓜的光合作用，減少冬瓜的含水量，這樣才能提高冬瓜的貯存時間。

採收冬瓜時一般是用剪刀剪下來，以免瓜蔓被拉傷，瓜果也要輕拿輕放，不能碰傷，以便於存放。

冬瓜成熟後就收，如果是過晚採收的話，冬瓜過於成熟，其肉質將會變軟，不耐貯運。冬瓜成熟後，它表皮色深，絨毛很少，為提高其經濟效益，可以提前上市。