三年的公雞為什麼很貴

三年的公雞貴的原因：1、三年的公雞數量少，物以稀為貴；2、三年的公雞營養價值高；3、培育成本高，養殖週期長。公雞的運動量通常比母雞要大，所以公雞的肉質比母雞肉更加緊實，口感也更好，深受消費者的喜愛。公雞肉通常使用的烹飪方法是炒制，常見菜式有：幹鍋雞、黃燜雞、燒雞公等。

公雞飼養管理

1、在育雛期採取公母分飼:這樣不但育雛期能對種公雞進行細緻的管理，而且以後更能有效控制公雞的體重。

2、飼料量要根據飼養標準靈活計算。在1~7日齡，把料通過料盤餵給，1周後使用料桶，其高度應當根據公雛背的高度隨時進行調整。

3、公雞斷喙日齡一般控制在6~8日齡。需要注意:種公雞的斷喙一定要準確，切長切短都會嚴重影響到以後配種的抓雞能力，從而嚴重影響其種用潛力的發揮。斷喙的標準是，從鼻孔邊緣到斷處應為2毫米。斷喙前後應當新增飼餵一些多維素，以減少應激。

4、為更好控制公雞的體重，可從4周齡開始對種公雞實施限飼方案。這樣不但減輕了應激，而且能良好地把公雞體重在控制住。