苦瓜什麼時候成熟上市
- 種植栽培
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苦瓜一般會在每年的夏季成熟,具體成熟的時間在5-6月份,因此大概可以持續成熟一個月左右的時間。通常情況下,苦瓜開花後大概再過12 -15天就成熟了,此時就可以進行收穫上市了,不能採摘得太晚,否則會導致苦瓜過熟,影響口感和品質。
苦瓜功效與作用
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,還具有預防壞血病、保護心臟和抗癌的作用。
此外,苦瓜裡面含有皁甙,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等作用。
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