如何挑選菠蘿蜜才好吃 挑選整個菠蘿蜜的方法

菠蘿蜜的是一種常見的水果，在挑選的時候需要選擇那些表面顏色為淡黃或是亮黃的，聞起來有一定的果香味的，表面也不能有破損，否則很容易有細菌進去。

  菠蘿蜜的是一種常見的水果，在挑選的時候需要選擇那些表面顏色為淡黃或是亮黃的，聞起來有一定的果香味的，表面也不能有破損，否則很容易有細菌進去。

挑選菠蘿蜜技巧

1、看顏色

  成熟的菠蘿蜜顏色是金黃色的，如果是綠色就說明還沒成熟，黑色就說明放的時間太長，都是不可以吃的，且錶殼要完整，不能有破損。

2、看表面的“小疙瘩”

  菠蘿蜜的表面會有很多的“小疙瘩”，一定要挑選比較圓潤的，因為過尖的刺說明果實還沒有完全成熟。

3、看大小

  如果購買的是整個菠蘿蜜的話，一定要選擇整隻大個的，這樣的味道會比較香，也相對比較成熟，非常值得購買。

4、看果肉

  如果購買的菠蘿蜜的果肉，就選擇那些飽滿新鮮的，而且不會流出水來。

菠蘿蜜怎麼吃

  菠蘿蜜將外殼剝開後，裡面的果肉是可以直接食用的，此外菠蘿蜜果核也是可以吃的，將其放在水裡煮5分鐘左右，然後就可以吃了，口感和味道都有點像是栗子。