黃桃為什麼都是罐頭

專家解答黃桃都是做成罐頭是因為它的味道限制，和其他大部分水果不同，新鮮的黃桃吃起來酸味濃，但若是製作成黃桃罐頭後果肉豐潤多汁，口感鮮甜，遠遠超過直接鮮食的黃桃，所有多會將黃桃做成罐頭。不僅如此，黃桃成熟後保質期只有四五天，超過這個時間就容易腐爛，做成罐頭之後儲存時間更長，能提高經濟效益。

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現在栽培的黃桃品種繁多，大部分品種都是在8-9月之間陸續成熟、上市，有的地區由於氣候原因，黃桃的成熟期可能會適當推後，成熟後一定要及時採收。

黃桃不耐運輸，容易腐爛，因此通常都是在當地售賣的，外地很難購買到成熟度高的黃桃。

黃桃樹對環境的適應能力強，有較強的耐寒、耐旱、耐貧瘠能力，因此栽培廣泛，我國大部分地區都有栽培的，根據當地的環境選擇適宜栽培的品種。