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萵筍種植技術與管理

萵筍種植技術與管理

1、選種:選健康飽滿的萵筍種子,放入清水中浸泡4~8小時。2、土壤:選擇疏鬆、肥沃、排水性好的土壤。3、栽種:將種子栽種到土壤中,然後覆蓋塑料薄膜,待大部分萵筍出苗後,即可移除薄膜。4、管理播種後保持土壤的舒潤,並及時除去邊緣表面的覆蓋物,如果溫度過高,應適當遮陽。

萵筍種植技術與管理

萵筍的介紹

萵筍又稱萵苣,為菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,原產地在地中海沿岸,大約在五世紀傳入中國。

萵筍種植技術與管理 第2張

萵筍地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,適應性強,可春秋兩季或越冬栽培,以春季栽培為主,夏季收穫。

萵筍種植技術與管理 第3張

萵苣莖葉生長的適宜溫度為11~18℃,當溫度超過20℃時,它會被提前矮化、過度生長和抽薹,正常生長所需的溫度可以通過揭開草簾、通風等措施來調節。

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