車前草長什麼樣子圖片 車前草簡介及鑑別方法

車前草葉片肥碩而成橢圓形，葉子跟小油菜有些相似，會開出一串細小的籽粒小花，花朵不大，香味也不濃，每個地區的叫法也不一樣，把它搗碎入藥，外敷傷口，傷口能夠好得快還不留疤痕，還有利尿通淋治療水腫的功效。

  車前草葉片肥碩而成橢圓形，葉子跟小油菜有些相似，會開出一串細小的籽粒小花，花朵不大，香味也不濃，每個地區的叫法也不一樣。

1、生長習性

  車前生於草地、溝邊、路旁空曠處，適應性強，耐寒，沙質沃土上能生長良好，氣溫超過三十二度以上會出現生長緩慢，逐漸枯萎直至整株死亡。

2、成分與藥理

  車前草味道甘甜，性微寒，是清熱解毒治療癰瘡的好草藥，用車前草搗碎入藥，外敷傷口，傷口能夠好得快還不留疤痕，還有利尿通淋治療水腫的功效。

3、車前草儲存方法

  車前草是一種寒性植物，有些人能吃，有些人不能吃，畢竟是草藥總會有用到的時候，夏天太陽比較晒的時候，可以洗乾淨放在院子裡晒乾，晒乾的車前草是比較方便儲存的，而且經濟價值更高了。

4、食用方法

  車前草可以煮粥、清炒或是煎雞蛋，有的人嫌麻煩，可以直接做成涼拌菜，把車前草洗乾淨用開水燙一下，根據個人口味放入蔥薑蒜就可以了，清熱解毒治咳嗽效果很好。