檸檬樹喜歡酸性還是鹼性

檸檬樹喜歡酸性土壤，酸性的生長環境有助於根部吸收水和養分。如果土壤呈鹼性的話，植株可能會患上黃化病，導致它的葉子發黃，同時會變得萎蔫。檸檬性喜溫暖，耐陰，不耐寒，也怕熱，因此，適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培。檸檬全身都是寶，是加工綠色產品的重要原料。

檸檬葉可用於提取香料，檸檬鮮果表皮可以生產檸檬精油，檸檬精油是生產高階化妝品的重要原料；果胚還可生產果膠。檸檬的果胚榨取的汁液既可生產高階飲料，又可生產高階果酒；果渣可作飼料或肥料；種子可榨取高階食用油。

檸檬的品種：

尤力克，又稱油力克、油利加，原產美國，是世界上栽培最廣泛的品種，果皮淡黃色，油胞大，正常管理水平下表現皮薄，少核。

維拉法蘭卡，原產義大利西西里島，中國引自義大利、廣東、四川、浙江等省有試種。果實橢圓形，果皮淺黃色，較光滑，果肉柔軟多汁，味酸，香氣濃，品質佳。