繁穗莧的介紹

繁穗莧為莧科植物，高20-80釐米，有時達1.3米；莖直立，粗壯，淡綠色，有時具帶紫色條紋。葉片菱狀卵形或橢圓狀卵形，先端銳尖或尖凹，有小凸尖，基部楔形，有柔毛。圓錐花序頂生及腋生，直立，或以後下垂，由多數穗狀花序形成，頂生花穗較側生者長；苞片及小苞片鑽形，白色；花被片白色。胞果扁卵形，環狀橫裂，包裹在宿存花被片內。種子近球形，棕色或黑色。花期6-7月，果期9-10月。
繁穗莧在中國各地栽培或野生。生長由平地到海拔2150米。全世界廣泛分佈。繁穗莧的莖葉可作蔬菜；栽培供觀賞；種子為糧食作物，食用或釀酒。