咖啡豆是什麼樹的果實

咖啡豆是咖啡樹的果實，咖啡的的形狀偏扁平，顏色為黑棕色。咖啡樹是茜草科、咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木，樹高約5-8米，基部通常多分枝，老枝灰白色，幼枝無毛，葉子呈薄革質，葉子形狀為卵狀披針形或披針形，在每年的3-4月份開花，聚傘花序數個簇生於葉腋內，每個花序有花2-5朵，花冠為白色，有芳香。