生吃榛子有什麼好處

榛子無毒，所以可以生吃，它帶有淡淡的香味，生吃可以增加人的食慾，適當吃榛子可以為身體補充一些能量，同時它還具有良好的潤腸通便功能，其對調節人體的神經系統的代謝也有著非常重要的作用，但如果膽汁功能異常的人吃榛子太多，可能會導致脂肪消化不良和噁心。

生吃榛子吃法

  生榛子可以直接將其去殼食用，也可以把它磨碎或切碎放進沙拉、醬料、牛奶、冰淇淋或蛋糕中，也有很好的調味作用。

  最好在早上和午飯前生吃榛子，因為早上吃堅果很有營養，而且腸胃這個時候的消化功能最強，多吃榛子有利於消化。

  榛子生吃熟吃都可以，都很有營養，這兩者最大的區別是炒榛子比生榛子的含油量更多些，但鹽水煮榛子的營養價值和生榛子沒有太大區別。