紫蘇又叫什麼名字

紫蘇又叫桂荏、白蘇、白紫蘇、青蘇、赤蘇、紅蘇、黑蘇、蘇麻和水升麻等，一般大多數人稱呼為紫蘇。紫蘇是一種草本植物，它的花期在8到11月左右，果期大約在8到12月，它有很高的營養價值，同時還有食物供人食用。

紫蘇功效和作用

 紫蘇的莖葉可以入藥，葉為鎮咳、健胃、利尿劑，有鎮痛、治感冒和解毒作用，梗有安胎作用，同時可以和肉類煮熟，味道鮮美，種子可以油，被稱作蘇子油，另外它有防腐作用，它裡面含有豐富的蛋白質、維生素和氨基酸等微量元素，一般人群都可以食用，但是不建議孕婦食用。