青菜是植物嗎 屬於草本植物

青菜是十字花科，蕓薹屬的一種草本植物，原產亞洲，中國南北各省栽培，尤其在長江流域種植廣泛，其植株較矮，一般最高也只能長到七十釐米左右，同時植株表面較為光滑，且葉面上覆蓋著一層白霜，含有較多的維生素C可以抗壞血病，粗纖維可以腸胃的消化。

青菜屬於植物嗎

  青菜屬於植物，屬於一年生的草本植物，原產亞洲，中國南北各省栽培，尤其在長江流域種植廣泛，青菜的嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍蔬菜之一，其花期在每年的四月份，果期在五月份左右。

青菜是什麼植物

  青菜是十字花科，蕓薹屬的一種草本植物，即是種子植物，也是被子植物，其植株較矮，一般最高也只能長到七十釐米左右，同時植株表面較為光滑，且葉面上覆蓋著一層白霜。

青菜樣子與特點

  1、青菜的根部比較粗壯、堅硬，基生葉倒卵形，顏色為深綠色，有光澤，總狀花序頂生，花色為淺黃色，花梗細長，萼片長圓形，白色或黃色，花瓣長圓形，有脈紋，種子球形，顏色為紫褐色，有蜂窩紋。

  2、青菜富含營養，含有較多的維生素C，蛋白質，胡蘿蔔素以及鈣，鐵，鉀，鈉，鎂，等微量元素，含有的維生素C可以抗壞血病，保護心腦血管，抑制黑色素的形成。

  3、青菜中還有大量的粗纖維，可以腸胃的消化，清理腸道，緩解便祕，和人體的脂肪結合後還可以抑制血漿膽固醇的產生，從而減少人體對脂類物質的吸收，預防動脈粥樣硬化。