![皺葉芥菜]( "皺葉芥菜")
- 皺葉芥菜是一年生草本植物，高30-150釐米，常無毛，有時幼莖及葉子上具刺毛，帶粉霜，有辣味。形態特徵皺葉芥菜基生葉寬卵形至倒卵形，長15-35釐米，頂端圓鈍，基部楔形，大頭羽裂，具2-3對裂片，或不裂，邊緣均有缺刻或-5釐米，寬4-9毫米，邊緣具不明顯疏齒或全緣。分佈範圍皺葉芥菜在廣州有栽培。...
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![大葉芥菜]( "大葉芥菜")
- 大葉芥菜的基生葉較大，邊緣具有波浪狀鈍齒，養殖大葉芥菜時，最好在每年春季的2-3月份時進行播種以免植株生長不良，並在大葉芥菜長出2-3片真葉時，為其追施磷酸二氫鉀和尿素，使大葉芥菜的產量提高。形態特徵根系比較淺,根基部有點肥大,葉子橢圓形,著生在短縮莖上,肥厚、寬大,葉面...
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![芥菜的栽培方法，家庭種菜芥菜]( "芥菜的栽培方法，家庭種菜芥菜")
-   芥菜，別名蓋菜、辣菜，一年生常綠草本植物，冬春型的一般9月中下旬播種，也有在春天播種的播種3個月左右可陸續剝葉割蔸收穫。芥菜適應性強，栽培土壤要求不嚴，一般由園土、山葉土加部分土雜肥和10%的河沙晒乾、搗碎混合而成芥菜生長快，長得嫩綠喜人，一般家庭種菜適宜種...
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![包心芥菜]( "包心芥菜")
- 包心芥菜是十字花科蕓薹屬芥菜種的二年生草本植物,又稱結球芥菜、蓋菜。原產中國廣東、廣西等地,以脆嫩的葉球和發達的葉片為食用部位。包心芥菜是我國特產蔬菜,生長期較短,較耐寒,產量較高,可週年栽培。形態特徵包心芥菜株高37～42釐米,開展度45～62釐米,橫切面扁弧形,基葉...
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![芥菜頭圖片大全！芥菜頭高清圖片！]( "芥菜頭圖片大全！芥菜頭高清圖片！")
- 今天給大家介紹一種非常受歡迎的蔬菜——芥菜頭，它不僅營養豐富，而且吃法也非常的多，那麼今天我們就來看看芥菜頭的樣貌吧!芥菜頭高清圖片看完之後有想要吃它的衝動嗎?感興趣的朋友們就關注下本專題頁面吧，那裡有你想知道的內容哦!...
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![根用芥菜]( "根用芥菜")
- 根用芥菜一般指芥菜疙瘩。芥菜疙瘩（BrassicajunceaformisPailleuxetBois）是十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，高可達150釐米。根用芥菜屬十字花科,二年生草本,亦為芥菜的一個變種。它性喜冷涼,適於鬆軟溼潤、排水良好的土壤生長。肉質根肥大,有圓錐形和圓筒形兩種型別。形態特...
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![葉用芥菜]( "葉用芥菜")
- 葉用芥菜是十字花科植物，幼莖及葉子上都有刺鼻辣味。葉用芥菜原產於中國，長江以南地區普遍栽培。葉用芥菜喜冷涼溼潤的氣候，不耐霜凍，也不耐炎熱和乾旱，較耐瘠薄，各種土壤都可栽培，但以排水良好的沙壤土為好。葉用芥菜一般繁殖方式為直接播種或育苗移栽的方法繁殖。形態特徵葉用...
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![芥菜是什麼]( "芥菜是什麼")
- 芥菜又可以稱為蓋菜，在我國很多地方都有廣泛種植，是生活中一種常見的蔬菜。它的葉子是寬卵形或者倒卵形的，常被用來醃製食用。雖然食用芥菜對人體有比較多的好處，比如幫助消化、增強免疫力等，但是它也有一定的禁忌，比如對於高血壓、長痔瘡、便血、肺熱咳嗽的人都是不適合食用的...
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![水東芥菜]( "水東芥菜")
- 水東芥菜，廣東電白特產，中國國家地理標誌產品。水東芥菜也叫“彭村芥菜”。因特殊的品種和地理氣候條件，水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、生產量小的特點，在市場上非常搶手，屬於高檔蔬菜，在中國國內市場和國際市場都有良好的聲譽。形態特徵水東芥菜株高26-30cm,開展...
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![芥菜有幾種]( "芥菜有幾種")
- 雪裡蕻：芥菜的栽培變種，喜歡陰涼的氣候環境。榨菜：通常是指葉用芥菜的一類，在我國栽培廣泛。大頭菜：塊根粗大且堅實，長圓球形，頂部不縮小。油芥菜：我國的特產蔬菜，華北地區的通稱是高油菜。大葉芥菜：中國各地有栽培，一年生草本植物。皺葉芥菜：廣州地區有栽培，不耐霜凍。水東芥菜：生長量...
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![蓋菜和芥菜的區別]( "蓋菜和芥菜的區別")
- 蓋菜和芥菜在外觀上是有所區別的，蓋菜的脈絡紋理是比較粗獷的，而芥菜的葉片是有小裂片的，邊緣處有不貴族的鋸齒，花朵顏色是黃色的，呈現出長圓狀橢圓形。蓋菜和芥菜是不一樣的，兩種蔬菜在外觀上的差異並不明顯，主要區別體現在葉片和營養價值上，主要都是種植在我國的南方地區的。蓋...
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![菠菜葉子皺卷怎麼回事，葉子皺卷怎麼辦]( "菠菜葉子皺卷怎麼回事，葉子皺卷怎麼辦")
- 菠菜葉子之所以會皺卷，主要是平時養護不到位。如果是缺乏養分所致，需要給它補充氮磷鉀及微量元素。如果是氣溫驟變所致，需要控制好溫度溼度，並且做好保暖措施。如果是蟲害侵蝕所致，需要噴藥除蟲。如果是激素中毒所致，需要用蕓薹素緩解一下。一、缺少養分菠菜在生長過程中需要充...
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![芥菜是什麼菜]( "芥菜是什麼菜")
- 芥菜是十字花科、蕓薹屬的蔬菜，又叫做蓋菜、芥、掛菜等，在不同地區的叫法也不一樣，比如在江蘇叫做雪菜、雪裡紅，在四川叫做羊角兒菜，在雲南叫做大頭菜，在3-4月份左右成熟，在全國範圍內廣泛分佈。芥菜的功效與作用芥菜是生活中的常見蔬菜，此外還可以作為鹹菜食用，是一種溫和型別的...
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![小葉芥菜]( "小葉芥菜")
- 小葉芥菜是十字花科植物，也叫花葉芥菜、散葉芥菜，幼莖及葉子上都有刺鼻辣味。小葉芥菜原產於中國，長江以南地區普遍栽培。小葉芥菜喜冷涼溼潤的氣候，不耐霜凍，也不耐炎熱和乾旱，較耐瘠薄，各種土壤都可栽培，但以排水良好的沙壤土為好。形態特徵小葉薺菜的菜葉較為碎小、尖薄,但排...
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![芥菜 芥菜百科]( "芥菜 芥菜百科")
- 芥菜，十字花科蕓薹屬一年生草本植物。直立多分枝，基生葉倒卵形或寬卵形，頂端鈍，基部楔形；總狀花序頂生，花黃色；萼片淡黃色，直立開展；花瓣倒卵形；角果線形；種子球形，褐色。花期3~5月，果期5~6月。明《廣群芳譜》說芥菜“其氣味辛辣，有介然之義”，所以稱為“芥菜”。芥菜在全國各地均有分佈...
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![芥菜和芥蘭是一種菜嗎 芥蘭菜和芥菜有什麼區別]( "芥菜和芥蘭是一種菜嗎 芥蘭菜和芥菜有什麼區別")
- 芥菜和芥蘭不是一種菜。芥菜在我國由來已久，為十字花科芥蘭的草本植物，大多分佈在長江以南，沿海及北方大城市郊區有少量栽培，多是醃製食用。而芥蘭是芥菜的變種，這種蔬菜不僅味道獨特，也有十分突出的保健功能。芥菜簡介芥菜和芥藍是兩種完全不同的菜。芥藍，（蓋藍），是甘藍的變種，不結...
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![芥菜又叫什麼菜]( "芥菜又叫什麼菜")
- 芥菜又叫：稻根子草、蓋菜、掛菜、小雞草和菱閘菜等等，大部分地區稱之芥菜。河南和湖北等地區叫芥菜；南方等地區一般叫做大頭菜，芽菜和大菜等等；四川一般叫幹油菜；北方地區叫白花菜或者黑心菜。芥菜功效和作用芥菜味道是清香的，它可以用作芥菜水餃吃，是居家必備的食物，入口十分軟弱...
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![[認識山芥菜]山芥菜知多少]( "[認識山芥菜]山芥菜知多少")
- 一、山芥菜簡介山芥菜（Barbareaorthoceras），二年生草本，拉丁學名Barbareaorthoceras。二、山芥菜的分佈與生長習性山芥菜的分佈：分佈於我國東北，蒙古、俄羅斯(東部西伯利亞、遠東地區)、朝鮮和日本也有分佈。山芥菜生長習性：喜生於溼地、溼草甸、沼澤旁、河岸、溪谷等地或山坡雜...
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![芥菜抗凍嗎]( "芥菜抗凍嗎")
- 芥菜是不抗凍的，最好是將養殖溫度控制在15攝氏度以上，長期在0攝氏度以下的環境中生存，芥菜就會被凍死，芥菜受凍後一般是不會死的，只要及時為其採取一定的防寒措施就行，最簡單的方法就是搭建大棚，然後在蔬菜周圍鋪上稻草、秸稈等進行保溫，還可以撒些草木灰，並暫停澆水和施肥，植株很...
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![莖用芥菜]( "莖用芥菜")
- 莖用芥菜是十字花科，二年生草本，為芥菜的一個變種。其莖基部膨大，葉子著生的基部突起，形成瘤狀的肉質莖。主要供加工醃製，其成品叫榨菜，為我國特產蔬菜之一。以四川栽培的莖用芥菜數量最多，品質最好。優良品種有草腰子、三層樓等。形態特徵其莖基部膨大，葉子著生的基部突起，形成瘤...
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![油芥菜]( "油芥菜")
- 油芥菜是十字花科蕓薹屬的一年生或二年生草本植物，油芥菜原產於美洲，中國南北各地均有栽培。喜溫暖的環境和肥沃土壤，生長期較長。幼嫩葉或老葉均可作為蔬菜食用，以醃漬為主，稱為"嗆菜"。種子可榨油食用，還可磨成粉，作調料品，是拌涼食、冷盤不可缺少的調料，亦可制精油。形態特徵株...
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![山芥菜Barbarea orthoceras]( "山芥菜Barbarea orthoceras")
- 別名：分類：二年生草本花卉科屬：植物界十字花科山芥屬盛花期：6-7月山芥菜（Barbareaorthoceras），二年生草本，高18-70釐米，全株無毛，莖直立，不分枝或少分枝。山芥菜的介紹山芥菜（Barbareaorthoceras），二年生草本，高18-70釐米，全株無毛，莖直立，不分枝或少分枝。山芥菜的形態特徵葉基部有耳，抱莖，...
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![小葉芥菜大圖全集一覽!小葉芥菜高清圖片!]( "小葉芥菜大圖全集一覽!小葉芥菜高清圖片!")
- 小葉芥菜是芥菜中的一種，因為它的葉子比起芥菜的葉子來說小一些，小葉芥菜也叫作小芥菜。小葉芥菜的口感鮮嫩、翠綠如玉，醃製後更是風味獨特、極其鮮美。小葉芥菜不僅好吃，而且營養價值也很好呢!小葉芥菜有明目、解毒消腫、提神醒腦的功效，它能夠抑制細菌、預防感染甚至還能促...
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![蓋菜和芥芥菜是一種菜嗎]( "蓋菜和芥芥菜是一種菜嗎")
- 蓋菜和芥菜並不是同一種菜，蓋菜是莖葉是很脆嫩的，口感也非常清香，而芥菜葉片柄有小裂片，莖葉邊緣有牙齒或者是邊緣鋸不明顯，花是黃色的，呈現長圓狀橢圓形。蓋菜維生素豐富，而芥菜有緩解疲勞效果，裡面的抗血酸含量豐富，可以讓大腦含氧量變多，提神醒腦。蓋菜蓋菜特點蓋菜屬一年生草本...
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![芥藍是什麼菜]( "芥藍是什麼菜")
- 芥藍屬於是十字花科蕓薹屬植物，它也叫白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭、芥藍菜、蓋菜，一般在夏季上市，它常見的產地有云南、廣東、廣西、福建和臺灣等地區。芥藍做法1、涼拌芥藍把芥藍切段，蔥切絲，然後開火把芥藍焯熟，過一遍涼水，然後在盤子里加入蔥、辣椒再淋上辣椒油就可以了。2、清...
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百卉花
![[認識山芥菜]山芥菜知多少](https://i3.baihuihua.com/bf401c87c3/ad5f4d89/e5184fd8948d92/e61c4edd938295832a5005c5b81b232c88b2b9-s.jpg "[認識山芥菜]山芥菜知多少")
