![四稜豆的做法：清炒|乾煸|醃漬]( "四稜豆的做法：清炒|乾煸|醃漬")
- 四稜豆又叫四角豆、皇帝豆，多產於海南、廣東、廣西一帶，四稜豆內含豐富的脂肪、膳食纖維、蛋白質、維生素和多種礦物質，具有降壓、美容、助消化等食用和藥用價值，效作超出其他豆類和一般蔬菜，被譽為“豆中之王。”四稜豆嫩莢可炒食、涼拌，或鹽漬，或制醬菜，各具特殊風味。下面介紹...
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![萵筍需要焯水嗎 家常清炒萵筍做法一定要焯水嗎]( "萵筍需要焯水嗎 家常清炒萵筍做法一定要焯水嗎")
- 萵筍是不需要焯水的。萵筍本身就是一種可以生吃的食材，它可以生吃，也就是涼拌，還可以炒著吃，萵筍裡面含有非常多的水分，焯水的話會導致這些水分和營養成分流失掉，而且焯水的萵筍會變軟，吃起來口感上就沒有那麼好了。吃萵筍的營養價值萵筍是我們平時經常吃的蔬菜。它一年四季都可...
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![佛手瓜怎麼做好吃：清炒清甜爽口，悶燉營養豐富]( "佛手瓜怎麼做好吃：清炒清甜爽口，悶燉營養豐富")
- 佛手瓜（學名：Sechiumedule），又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜。。。等等，為葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養，既可做菜，又作水果生食。下面小編來教大...
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![皇帝菜茼蒿/塘蒿的家常做法：涼拌清炒上湯各有風味]( "皇帝菜茼蒿/塘蒿的家常做法：涼拌清炒上湯各有風味")
- 在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香，令愛吃它的人慾罷不能，那麼作為秋冬時令菜，茼蒿有哪些家常做法呢，馬上來看一看吧。茼蒿的營養價值1、茼蒿含有許多可在體內發揮維生素A效力的β-胡蘿蔔素2、含有豐富的食物纖維3、含有豐富的維生素C4、含...
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![芡實怎麼吃？可以煮湯、清炒、炒飯]( "芡實怎麼吃？可以煮湯、清炒、炒飯")
- 芡實就是睡蓮科水生植物的果實，可供食用也可作藥用，營養價值極高。很多人不知道芡實怎麼吃，其實芡實的吃法有很多。下面為您介紹芡實怎麼吃，我們一起看看吧！芡實怎麼吃，芡實的吃法：【芡實銀耳粥】材料：芡實(雞頭米)，銀耳，無核紅棗，糖桂花(或桂花)做法：1、幹芡實提前8小時發泡好，用高壓...
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![炒佛手瓜要不要焯水 清炒佛手瓜需要用去皮水焯一下嗎]( "炒佛手瓜要不要焯水 清炒佛手瓜需要用去皮水焯一下嗎")
- 佛手瓜既是水果也是蔬菜，在炒之前將佛手瓜經過焯水的話不僅可以去除其中所含的雜質，起到殺菌消毒的作用，而且還能縮短後續的炒制時間，從而能夠保持佛手瓜的色澤，炒出來的佛手瓜也會更好看一些。炒佛手瓜的時候不需要去皮，只需要將佛手瓜洗乾淨切塊，放入鍋中加入調味品翻炒即可。...
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![芥菜的家常做法：清炒滾燙美味健康]( "芥菜的家常做法：清炒滾燙美味健康")
- 芥菜因其鮮嫩脆爽的口感、澀中帶甜的口感而備受大眾喜愛，加上它豐富的營養價值，成了家庭、餐館的必備菜餚。那麼如何在家好好地做出一碟美味的芥菜菜餚呢？和一起學，很簡單很美味的喲。芥菜的營養價值芥菜含有維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦...
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![雞內金炒與不炒的區別]( "雞內金炒與不炒的區別")
- 雞內金炒與不炒的區別是作用不同，而且藥效也會不一樣。雞內金炒具有明顯的健脾胃的效果，對胃部的黏膜起到明顯的保護作用，減少一些胃腸疾病的出現，可能作用相對來說比較強一些。生雞內金主要是治療消積滯或者去結石，要根據個人情況來選擇適合自己的使用方法，使用的時候還要注意...
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![蒜薹炒肉怎麼做：簡單易學的蒜薹炒肉做法展示]( "蒜薹炒肉怎麼做：簡單易學的蒜薹炒肉做法展示")
- 蒜薹富含磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素，能促進血液迴圈，有健胃、去寒、殺菌、驅病、健身之功效。用蒜薹炒肉更是美味，那麼您知道蒜薹炒肉的做法嗎？快跟小編往下閱讀學習起來吧！蒜薹炒肉的做法蒜薹炒肉主料：蒜薹200克，瘦豬肉200克；調料：植物油20克，香油3克，醬油35克，料酒10克，甜麵醬5...
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![芝麻炒之前要洗嗎 炒生黑芝麻需要洗完要晾乾再炒嗎]( "芝麻炒之前要洗嗎 炒生黑芝麻需要洗完要晾乾再炒嗎")
- 芝麻炒之前是需要清洗乾淨的。因為清洗過後的芝麻可以清除掉芝麻裡面的雜質和農藥，讓後期製作出來的芝麻製品更具有衛生保障，這樣才能保證大家食用後的身體健康，還有就是清洗過的芝麻裡面含有更多的水分，這樣會讓後期的炒制過程變得更加容易。用水沖洗黑芝麻（圖）炒芝麻前需要洗...
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![榛子怎麼炒才能裂口 自己在家炒野生榛子怎麼炒竅門]( "榛子怎麼炒才能裂口 自己在家炒野生榛子怎麼炒竅門")
- 想要炒榛子開口的方法還是比較簡單的，首選選擇優質的榛子，將選好的榛子經過水泡，再晾乾，然後就可以進行炒制了。在高溫和壓力的作用下，榛子的殼就會爆裂開。榛子炒制的方法有很多，也都很簡單，可以直接炒榛子也可以加入沙子、炒制榛子，加入沙子可以讓榛子受熱更均勻。野生榛子怎麼...
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![炒絲瓜需要去皮嗎]( "炒絲瓜需要去皮嗎")
- 炒絲瓜不用去皮也可以炒，炒絲瓜還是去皮比較好，雖然絲瓜的皮沒有毒性，但是不去皮直接炒的話，口感較差，不太爽口，可能會有一種會有些發硬或者是炒不爛的感覺，所以炒絲瓜還是去皮比較好。炒絲瓜去皮的原因主要是因為絲瓜皮比較硬、外皮不好清洗、而且含有絨毛，吃起來的口感較差，並且...
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![最簡單炒核桃仁的方法，4個步驟炒出脆響核桃仁]( "最簡單炒核桃仁的方法，4個步驟炒出脆響核桃仁")
- 核桃仁是一種營養極其豐富的果仁。長期堅持服用核桃仁是比較有利於清除膽固醇和脂肪酸的，很多人都想知道最簡單炒核桃仁的方法是什麼。其實掌握以下4個步驟便可以，首先是核桃的選擇，再一個是用熱水蒸煮、加糖翻炒、入鍋油炸這四個步驟。炒核桃仁的4個步驟1、核桃選擇想要炒...
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![炒蒲公英有什麼用，炒蒲公英和不炒區別]( "炒蒲公英有什麼用，炒蒲公英和不炒區別")
- 炒出來蒲公英是熟的，可以降低一些蒲公英的寒性，而且會去除一點苦味。炒制的蒲公英依舊可以保留它原有的藥用和食用功效，還是具備消熱解毒、養容美顏等多種作用。不炒的蒲公英僅僅是晒乾後飲用的話，口感會比較差，青澀味也會重一些。另外，炒過的蒲公英體質偏寒及脾胃虛弱的人群可...
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![生菜怎麼炒]( "生菜怎麼炒")
- 生菜洗淨，放入鍋中，加入熱水、鹽，燙煮30秒撈出，放入盤中，加入蒜蓉、鹽、耗油、辣椒，淋上稍許熱油，即可食用。生菜，葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜，原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。關於生菜生菜，葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科...
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![糖炒板栗怎麼做]( "糖炒板栗怎麼做")
- 板栗富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效。今天給大家介紹下自家制作糖炒板栗的多種方法！糖炒板栗的做法1、糖炒板栗（烤箱版）材料：板栗1250g清水油白砂糖糖炒板栗（烤箱版）的做法步驟：①將板栗洗淨、瀝乾外皮水分，在板...
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![馬路邊挖點“野菜”，炒菜涼拌樣樣行，清熱又解毒！]( "馬路邊挖點“野菜”，炒菜涼拌樣樣行，清熱又解毒！")
- 不知道從什麼時候開始，人們的生活雖然都過得風生水起，家裡不缺吃不缺穿，什麼好吃的都能吃到，但是有時候還是會想著那口野菜。別看家裡什麼都有，但是這野菜可不是想買就能買的呢！因為野菜不像超市裡面賣的其他的菜那樣，想吃的時候去超市裡隨便拿一把，野菜必須要自己去挖，儘管現在市...
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![秋葵炒之前需要焯水嗎，焯水後炒食更佳]( "秋葵炒之前需要焯水嗎，焯水後炒食更佳")
- 秋葵是現在一種餐桌上極其常見的綠色食品，它有著極其豐富的營養元素，對於保健身體有著極強的療效，有著植物偉哥之稱。可能很多人都想知道秋葵炒之前需要焯水嗎，其實是需要的，焯水之後味道不會那麼的苦澀。秋葵炒之前需要焯水秋葵是一種外形與辣椒十分相似的植物。有著洋辣椒之...
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![炒茄子需要去皮嗎]( "炒茄子需要去皮嗎")
- 炒茄子不需要去皮，茄子的皮營養價值也是較高的，並且還有很多的微量元素，如維生素c和鐵等等，它能夠幫助人體去平衡行正常的身體活動，對人體是非常有益的，所以在炒茄子的時候，不去皮更好。炒茄子去皮是因為茄子的皮上可能沾染了細菌，不去皮的話，很有可能會造成中毒的現象，但是茄子在...
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![炒西瓜皮]( "炒西瓜皮")
- 你知道西瓜皮可以吃嗎？西瓜皮不僅可以吃，而且西瓜皮有一定得營養價值，西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利具有清暑除煩的功效，西瓜皮對我們人體有很多好處的。那麼讓我們一起來學習下如何炒西瓜皮吧。炒西瓜皮的做法：準備食材：西瓜皮，小蔥，小辣椒，蒜1、西瓜去皮，取中間白...
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![青菜怎麼炒好吃]( "青菜怎麼炒好吃")
- 青菜也可泛指綠色蔬菜。青菜在餐桌上是最常見的一種菜式，大家都知道青菜的具有一定得營養價值，那麼你知道青菜的營養價值到底有哪些嗎？怎麼炒好吃呢？接下來小編就為大家介紹一下。青菜的營養價值1、提供營養，強身健體。青菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果...
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![炒黃瓜需要去皮嗎 炒黃瓜削皮還是不削皮好]( "炒黃瓜需要去皮嗎 炒黃瓜削皮還是不削皮好")
- 炒黃瓜去不去皮都是可以的，因為如果去皮的話，會將裡面原本的營養物質都去掉，所以只要把皮清洗乾淨就可以了，帶皮炒的口感也會更脆一點。黃瓜要去皮吃嗎炒黃瓜去不去皮都是可以的，因為如果去皮的話，會將裡面原本的營養物質都去掉，所以只要把皮清洗乾淨就可以了，帶皮炒的口感也會更...
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![番茄炒蛋的做法]( "番茄炒蛋的做法")
- 番茄炒蛋是簡單又美味的一道家常菜，很下飯，番茄炒蛋營養價值也特別高。剛學做菜的小夥伴可以嘗試去做哦！下面小編就來介紹番茄炒蛋的做法，簡單易懂。番茄炒蛋的做法：1、準備食材兩個小番茄，雞蛋兩三個，小蔥，白糖，蒜米2、番茄洗淨切塊，雞蛋打散，小蔥洗淨切段備用。3、鍋內熱油倒入雞...
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![荷葉的功效與作用：清熱解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用]( "荷葉的功效與作用：清熱解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用")
- 荷葉為睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本，生於水澤、池塘、湖沼或水田內，野生或栽培。6至7月花未開放時採收，除去葉柄，晒至七八成幹，對摺成半圓形，晒乾。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。然而荷葉有些什麼功效呢？荷葉的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^...
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![百合炒肉片的做法]( "百合炒肉片的做法")
- 主料：豬裡脊肉200克，鮮百合160克，精鹽1克，番茄醬50克，白糖100克，果茶100克，清水少許，水澱粉15克，雞蛋清1個，色拉油500克。做法：1、將裡脊肉洗淨，切成薄片，加精鹽、料酒、蛋清、水澱粉拌勻，鮮百合洗淨。2、炒鍋燒熱，倒入色拉油，燒至6成熱時放漿好的肉片，炸至淡黃色時撈出瀝油；火鍋燒熱加底油...
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百卉花
