![油椒]( "油椒")
- 油椒，是由山西省忻州市原平農業學校蔬菜組弓林生，於浙江省肅山地區引入的品種。原名“浙江板椒”，又名“二金條”。地區分佈分佈範圍種植區域:山西省各地辣椒乾製區。生長習性1.溫度：油椒喜溫，適宜生長的溫度範圍為15℃-30℃。2.光照：油椒需要充足的陽光，以便進行光合作用，保證植...
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![油桃]( "油桃")
- 油桃薔薇科桃屬的喬木。高5-9米，樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；葉片窄橢圓形至披針形，先端急尖，基具有蜜腺，邊緣具暗綠色帶光澤細齒；花單生，花色淡粉紅至深粉紅或紅色不等；核果，近球形，表面具毛茸，果肉可食，一般橙黃色泛紅色；花期早春，果期6-7月。分佈地區油桃的主要產地油桃是我國南方...
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![藤椒是花椒嗎]( "藤椒是花椒嗎")
- 藤椒不是花椒。藤椒的果實顆粒小，果色是綠色的，而花椒的果色是暗紅色的。從口感上也有區別，花椒味濃烈，而藤椒的香味更清香。此外，從樹木形態上也可區分開。藤椒的樹形低矮，樹枝緊密，枝葉細小。而花椒樹外觀更大，枝葉鬆散，樹枝也粗壯些。藤椒結籽像葡萄一樣是一串一串的，花椒是一攥...
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![甜椒]( "甜椒")
- 甜椒是茄科辣椒屬的一年生草本植物。莖直立，基部木質化，分枝能力較差。葉卵為圓形或橢圓形，葉面光滑呈綠色。白色花瓣呈輻射狀。果實較大，呈燈籠狀，表面光滑，皮色有綠色、紅色、黃色、白色等。地區分佈甜椒原產於美洲熱帶地區,經過長期的栽培和人工選擇,目前在許多地區都有種植...
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![辣椒油怎麼做：三種方法，風味各不同]( "辣椒油怎麼做：三種方法，風味各不同")
- 辣椒油是拌麵和做菜的最佳伴侶，有了它的加入，一切食物都會變得無比美味起來，讓人忍不住大快朵頤。那麼，如何做一瓶自己喜歡的辣椒油呢？下面一起來學習下。辣椒油怎麼做自制辣椒油（一）材料：幹辣椒粉100克、油適量、八角1個、桂皮2片、花椒適量、香葉1片、熟芝麻適量；做法與步驟：1、...
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![油麥菜是油菜嗎]( "油麥菜是油菜嗎")
- 油麥菜和油菜不是一種菜，其中油麥菜又被叫做油蕒、香水生菜等，吃起來的味道會稍微帶些苦澀，但是它具有降低膽固醇、治療神經衰弱等功效，而油菜，學名又叫做上海青，吃起來是帶有一些甜味的，一般來說，油菜的主要用途是提取植物油，做成食用油，但是油麥菜多用於食品加工行業，比如說：莜麥饅...
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![辣椒 辣椒百科]( "辣椒 辣椒百科")
- 辣椒，（拉丁學名：CapsicumannuumL）別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：CapsicumannuumL.，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急...
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![油樸]( "油樸")
- 油樸CeltiswightiiPlanch.榆科ULMACEAE保護等級：Ⅲ現狀：漸危種。油樸間斷分佈於雲南南部，範圍狹窄，因森林砍伐和毀林開荒，致使油樸資源越來越少。形態特徵常綠喬木，高達30米，胸徑達70釐米；板極發達；樹皮灰白色至灰褐色，小枝褐灰色，具散生皮孔；芽為裸芽，頂芽不早死，除頂生的兩枚托葉宿存...
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![怎麼炸辣椒油]( "怎麼炸辣椒油")
- 1、處理辣椒：將辣椒進行清洗、晾晒，晒乾為止。2、研磨：將幹辣椒用機器研磨呈粉末，用乾燥的容器裝著，進行密封處理。3、燒油：準備乾淨的鍋，將鍋燒熱，倒入適量的油，等油冒煙後即可關火。4、炸辣椒：關火後需要讓油靜置3分鐘左右，再倒入辣椒粉末，攪拌至油不再沸騰為止。辣椒油是一種調料，...
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![樹椒和辣椒一樣嗎]( "樹椒和辣椒一樣嗎")
- 樹椒和辣椒是不一樣的，樹椒是得榮縣特有的，生長在樹上，成熟之後外面的顏色為金黃色，並且果肉很薄，富含大量的營養元素，含量超過普通辣椒。辣椒是草本植物，成熟後外皮一般為紅色或紫紅色。...
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![胡椒粉是花椒粉嗎]( "胡椒粉是花椒粉嗎")
- 胡椒粉不是花椒粉。胡椒粉是胡椒樹的果實碾壓而成，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生產。花椒粉是一種用花椒研磨後製成的香料。花椒產於江蘇、四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省。胡椒是海南最著名的特產之一，胡椒粉有白胡椒粉和...
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![青椒 青椒百科]( "青椒 青椒百科")
- 青椒，茄科花椒屬的落葉灌木。樹皮為暗灰色，有很多皮刺，沒有毛；小葉為紙質，葉片為披針形或桶圓狀披針形，先端漸尖，基部模形，葉片的邊緣有細鋸齒；花很小卻多，為青色；果實成熟時為紫紅色；花期7—8月，果期9—10月；其顆粒均勻，顏色呈青灰色，故名青椒。地區分佈青椒產遼寧、河北、河南、山東等...
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![辣椒油的製作方法]( "辣椒油的製作方法")
- 辣椒油是一種調料，廣受我國西南地區人們的歡迎。辣椒油，一般將辣椒和各種配料用油炸後製得，辣的爽口，辣的過癮。下面一起來看看辣椒油如何製作的吧！辣椒油的製作方法方法一材料：辣椒粉100克調和油適量桂皮2片香葉1片八角1個花椒適量芝麻適量製作步驟：1、鍋裡倒入植物油，涼油放入...
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![做菜驚現椒中椒]( "做菜驚現椒中椒")
- [一代雙椒]一網友為備晚飯，切開一青椒，驚現椒中椒，百思不得其解。因為少見故此多怪，這是神馬東東？轉基因？基因突變？能吃否？其實這是副果，是果實裡某些組織重新發育成了一個果實，圖中的柿子椒是很容易產生副果的，此外，木瓜、西紅柿也會產生副果，臍橙的臍其實就是副果爆出了果實表面形成...
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![甜椒和青椒的區別]( "甜椒和青椒的區別")
- 形狀區分：甜椒呈燈籠狀，敦實圓潤飽滿，而青椒呈圓錐形形，細細長長；顏色區分：前者顏色多種多樣，有紅色、黃色、紫色等顏色，後者顏色只有單一的青色；葉子區分：前者葉子更寬大一些，後者葉子細細長長，頂端有小尖。一、形狀區分：1、甜椒的樣子呈現一種燈籠狀，敦實圓潤，所以才會有燈籠椒、圓椒...
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![油菜籽出油率]( "油菜籽出油率")
- 油菜籽的出油率是很低的，只有30%～40%左右，每100斤的油菜籽可以出油30-40斤。它有很多個品種，品種不同它的出油率也不同。想要更多的榨油，那就要先將裡面的雜質去除，還要趁熱的時候進行，最好在榨油的時候加一些穀糠。一、出油率正常情況下，油菜籽的出油率並不是很高，大概是在30%～40%...
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![藤椒油和花椒油的區別]( "藤椒油和花椒油的區別")
- 1、工藝不同：藤椒油是藤椒提煉而得，花椒油則是花椒提煉而得；2、味道不同：藤椒油是麻香濃郁、味道溫和，花椒油則是偏麻辣，味道刺激性大；3、用途不同：藤椒油用來涼拌較多，因為它味道清新，花椒油則是用來燒菜、熬湯較多，因為花椒油味道醇厚、微苦。藤椒農家雞1.將農家雞去毛開腹後，放入...
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![牛油果顏色，牛油果油和核桃油區別]( "牛油果顏色，牛油果油和核桃油區別")
- 兩者的區別主要體現在四個方面。一是色澤上，前者顏色為深綠色，而後者的顏色為淺黃色。二是來源上，前者是從果肉中提取的，而後者是從堅果中提取的。三是口感上，前者有牛油味，而後者更清香，可直接食用。四是功效上，前者有美容作用，可抹在肌膚上，而後者可抗氧化，可提高大腦功能，還可保護...
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![杭椒]( "杭椒")
- 杭椒，果羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。它既是美味佳餚的好佐料，又是一種溫中散寒、可用於食慾不振等症的食療佳品。地區分佈杭椒產自雲南、廣東等地。生長習性1.氣候條件：杭椒適宜溫暖溼潤的氣候，...
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![牛油果油和核桃油區別]( "牛油果油和核桃油區別")
- 兩者的區別主要體現在四個方面。一是色澤上，前者顏色為深綠色，而後者的顏色為淺黃色。二是來源上，前者是從果肉中提取的，而後者是從堅果中提取的。三是口感上，前者有牛油味，而後者更清香，可直接食用。四是功效上，前者有美容作用，可抹在肌膚上，而後者可抗氧化，可提高大腦功能，還可保護...
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![油丹]( "油丹")
- 油丹，學名：AlseodaphnehainanensisMerr.別名：油丹（海南植物誌）黃丹、三次香、黃丹公（廣東海南），硬殼果，海南峨眉楠科名：樟科Lauraceae保護等級：Ⅲ現狀：漸危種。因長期利用和不合理的採伐，致使天然資源已面臨枯竭。保護措施：列為保護物件，並劃母樹林，積極繁殖，擴大種植面積。常綠喬木，高達25...
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![麻椒和花椒的區別]( "麻椒和花椒的區別")
- 花椒一般情況下會被當成調味品，同時它也可以入藥，很多中醫藥方里面都有它的身影，而麻椒基本上只用做調味品，而且僅僅在川菜中才會使用，最主要的作用還是提煉麻油，花椒的香味比較重，相對來說麻味比較輕，一般用來去除肉類的腥味，增加食物的香氣，而麻椒的香味就會比較輕，麻味也更重一些...
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![辣椒是油料作物嗎]( "辣椒是油料作物嗎")
- 辣椒是一種油料作物，兩百斤能榨出33.35公斤辣椒油，是比較常見的經濟作物，顏色鮮豔，風味獨特，含水量低，除了鮮幹，還可以做成辣椒，醃製或拌冷盤做泡菜、辣椒醬、辣椒粉等，它是忌氯作物，生長期間施用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料，會影響它的生長髮育。辣椒屬於油料作物嗎辣椒是一種油料作...
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![花椒 花椒百科]( "花椒 花椒百科")
- 花椒(ZanthoxylumbungeanumMaxim.)，是芸香科、花椒屬落葉小喬木多年生植物。具高莖，枝有短刺，葉為小葉片，葉片對生，無柄。花序頂生或側枝頂生；花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；雌花很少有發育雄蕊。果成紫紅色，有單個分果瓣散生微凸起的油點。4-5月開花，8-9月或10月結果。因果皮有...
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![怎樣炸辣椒油]( "怎樣炸辣椒油")
- 1、清洗：將新鮮的辣椒清洗乾淨，晾乾水分。2、晾晒：將辣椒放置太陽下晾晒，直至乾燥。3、研磨：將晒乾的辣椒適當研磨，大致呈粉末狀即可。4、燒油：準備鐵鍋，放適量的油，燒熱。5、炸辣椒：油燒熱後靜置3分鐘左右，將熱油倒入辣椒粉裡，用筷子拌勻即可。辣椒油是一種調料，其製作方法很講究。川...
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百卉花
