![四川麻椒的麻辣之謎]( "四川麻椒的麻辣之謎")
- 對於不習慣這種味覺的人來說，嘗一口中國四川麻椒可謂是一種相當不可思議的經歷。在幾分鐘之後，一種刺痛般的感覺便會出現在嘴脣和舌頭上，並時常伴有燒灼或麻木感。如今，一個研究小組嘗試著描述了這種刺痛感到底是什麼，同時命名了一種可能參與其中的特殊神經纖維。據《科學》雜...
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![胡麻是亞麻籽嗎]( "胡麻是亞麻籽嗎")
- 專家解答胡麻是亞麻籽，亞麻籽分為兩種，分別是纖維亞麻以及油用亞麻，油用亞麻指的就是胡麻，是一年生的草本植物，果期在7到9月之間，蒴果球形，幹後為棕黃色，裡面有大概10粒種子，種子長圓形，棕褐色。它對環境的適應能力強，我國各個地區都有栽培的，不過北方地區和西南地區較為普遍，有時是野...
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![全球最辣的辣椒]( "全球最辣的辣椒")
- 最辣的辣椒是由一位美國南卡羅來納州名叫EdCurrie的男子種植出來，他一直致力於辛辣食物的研製，將這種最辣的辣椒取名“CarolinaReaper（卡羅萊納死神辣椒）”，其辣度值達到1,569,300SHU(ScovilleHeatUnits/史高維爾辣度單位)，而臺灣第一辣朝天椒僅為3萬度，同時，卡羅萊納死神辣椒也...
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![高辣819辣椒產量]( "高辣819辣椒產量")
- 高辣819屬於高辣單生椒品種，其畝產量可以達到6000斤左右，屬於乾鮮兩用型辣椒。該品種有著極早熟、抗病強、產量高的特點，適應性也是很好的，在我國的大部分地區均可進行種植，辣椒用來鮮食、打醬、剁椒、制幹都是可以的。辣椒種子如何催芽1、選種：選取顆粒比較飽滿的種子，乾癟的發...
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![亞麻 亞麻百科]( "亞麻 亞麻百科")
- 亞麻（LinumusitatissimumL.）是亞麻科亞麻屬的一年生草本植物。亞麻徑直立，基部木質化，無毛，韌皮部纖維強韌彈性，構造如棉；葉互生，葉片線形，線狀披針形；花單生於枝頂或枝的上部葉腋，組成疏散的聚傘花序，藍色或紫藍色，稀白色或紅色，先端齧蝕狀；蒴果球形，幹後棕黃色；花期６－８月；果期７－１０月。亞麻原產歐...
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![切辣椒手辣怎麼辦]( "切辣椒手辣怎麼辦")
- 大家在生活中若是切辣椒不慎被辣到，可以採用塗抹酒精、茶葉搓手、食醋浸泡、熱水洗手和乾麵粉搓手這五種方法來緩解，都是非常實用的，也可以提前帶上手套，以預防切辣椒的時候手被辣到。1、塗抹酒精在生活中要是不慎被辣椒辣到手，可以塗抹少量的酒精在被辣到的部位，用棉球蘸取酒...
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![天麻 天麻百科]( "天麻 天麻百科")
- 天麻（GastrodiaelataBl.），蘭科天麻屬多年生草本植物；植株較高大，根狀莖長呈橢圓形或倒圓錐形，節密鱗片狀鞘多；肉質莖黃色；無綠色葉片；花為橙黃或淡黃色，萼片和花瓣合生；蒴果長圓形，具短梗；種子多而細小，呈粉塵狀；花果期為5、6、7月。古人認為天麻生長神奇，若上天賜予，其狀類古時麻為之鞋，故...
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![苧麻 苧麻百科]( "苧麻 苧麻百科")
- 苧麻（Boehmerianivea(L.)Gaudich.），蕁麻科苧麻屬多年生草本植物，全體密被長柔毛，葉互生；托葉錐形，早落；葉柄長有毛；葉片呈心形，上表面粗糙，散生粗疏毛，下表面密被交織的白色綿毛；花單性，雌雄同株；果實近球形，花期8~10月。《詩經》裡描寫美麗的姑娘在河邊洗“紵”，紵是麻的一種，現稱“苧麻”...
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![全球最辣的辣椒：最辣的辣椒是什麼]( "全球最辣的辣椒：最辣的辣椒是什麼")
- 最辣的辣椒是由一位美國南卡羅來納州名叫EdCurrie的男子種植出來，他一直致力於辛辣食物的研製，將這種最辣的辣椒取名“CarolinaReaper（卡羅萊納死神辣椒）”，其辣度值達到1,569,300SHU(ScovilleHeatUnits/史高維爾辣度單位)，而臺灣第一辣朝天椒僅為3萬度，同時，卡羅萊納死神辣椒也...
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![辣椒辣手怎麼辦]( "辣椒辣手怎麼辦")
- 辣椒辣手的時候，首先可建議用少量的食用醋進行洗手，這樣可中和辣椒中的鹼性。還可將雙手抹上肥皂，也能解決辣的症狀。牙膏進行塗抹，這樣就能緩解疼痛感，也是方法之一。辣椒呈現鹼性，在熱水中就比較容易溶解掉，所以還可泡熱水緩解。1、用食用醋洗手當感覺辣手的時候，可用食用醋進...
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![麻辣燙蔬菜有哪些 適合麻辣燙的蔬品種大全]( "麻辣燙蔬菜有哪些 適合麻辣燙的蔬品種大全")
- 麻辣燙裡的蔬菜有娃娃菜、油麥菜、木耳、金針菇、空心菜、土豆、菜花、茼蒿、香菜、菠菜、豆芽、筍、藕等等，而且這些蔬菜好吃又便宜，不會佔用多少重量，比如豆芽這樣的，不吸水，口感爽脆，營養價值高。麻辣燙屬於現在女孩子最愛吃的主食之一，冬天的時候來上一碗暖心又暖胃，而且它的...
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![辣椒最辣的是什麼品種 世界上比較辣的辣椒品種]( "辣椒最辣的是什麼品種 世界上比較辣的辣椒品種")
- 辣椒最辣的品種有云南涮涮辣、魔鬼椒、小米辣、印度鬼椒、卡羅來納死神、神椒1號等，小米辣的產地在雲南、貴州，別看它小小的一個，但是辣度非常高，而且辛烈，神椒1號是新培育出來的一個品種，此辣椒為中國目前最辣的一種，也有中國魔鬼辣椒之稱。我們在炒菜的時候一般會加點辣椒，市場...
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![天麻]( "天麻")
- 天麻（赤箭），學名：GastrodiaelataBl.科名：蘭科Orchidaceae保護等級：Ⅲ現狀：漸危種。已廣泛栽培，但其野生資源，因長期採挖和森林的過度採伐，嚴重破壞了其生境，瀕臨絕滅。保護措施：建議保護野生資源，以利其自然生長和繁殖。植株高30-100釐米，有時可達2米；根狀莖肥厚，塊莖狀，橢圓形至啞鈴形，肉...
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![麻筍]( "麻筍")
- 麻筍————又稱筍王，因明代“麻衣道長”發現並傳播於後世而得名。該竹筍個頭大、肉質厚、味甘鮮脆、營養豐富，堪稱筍中之極品，故有筍王之美譽。地區分佈多生長在林地、山谷、丘陵、河岸、溝渠、水庫邊及村邊宅旁。野生。也有人工栽培。我國東南、西南、中南及浙江、江西、...
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![芝麻]( "芝麻")
- 芝麻介紹芝麻是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現，但品種的自然起源仍然是未知的。它遍佈世界上的熱帶地區。芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者，是我國主要油料作物之一。芝麻產品具較高的應用價值。芝麻種子除供食用外，又可榨油，油供食用及婦女塗頭髮之用，亦供藥、用，作為...
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![線椒辣不辣]( "線椒辣不辣")
- 線椒辣。線椒名為線辣椒，是我國乾製辣椒的一個重要型別，在陝西等部分中西部省區有規模化種植。線辣椒適宜種植在土質疏鬆、透氣性好、排水性好的土壤中，種植前需要在土壤中加入適量的基肥，混合均勻，這樣有利於植株生長髮育。種植後需要及時澆水，保持土壤中有充足的水分即可。線...
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![什麼辣椒最辣：世界上最辣的辣椒集錦]( "什麼辣椒最辣：世界上最辣的辣椒集錦")
- 小編這裡有世界上最辣的十種辣椒，不知道你敢不敢嘗試！世界排名前十的辣椒第一名：卡羅萊納死神辣椒卡羅來納死神辣椒是美國南卡羅納州的農夫花了10年才培育出來的一種辣椒，已經被吉尼斯紀錄權威認證為世界第一辣的辣椒。第二名：特立尼達蠍子特立尼達蠍子布奇T辣椒是黃燈籠辣椒...
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![辣椒為什麼有辣的，有不辣的?]( "辣椒為什麼有辣的，有不辣的?")
-   辣椒的辛辣味源於辣椒素，辣椒素可保護水果免受真菌和齧齒動物的侵害，並且不會阻止鳥類傳播種子。但這引出了一個新問題：為什麼有些辣椒不那麼熱，因為辛辣的味道是如此有益?  在2011年12月21日發表在《英國皇家學會會刊B》上的一項研究中，華盛頓大學的研...
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![辣木 辣木百科]( "辣木 辣木百科")
- 辣木（學名：MoringaoleiferaLam.）是辣木科辣木屬植物，喬木，高3-12米；樹皮軟木質；枝有明顯的皮孔及葉痕，小枝有短柔毛。葉通常為3回羽狀複葉，長25-60釐米，在羽片的基部具線形或棍棒狀稍彎的腺體。花序廣展，長10-30釐米。蒴果細長，每瓣有肋紋3條；種子近球形。花期全年，果期6-12月。原產於...
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![辣椒 辣椒百科]( "辣椒 辣椒百科")
- 辣椒，（拉丁學名：CapsicumannuumL）別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：CapsicumannuumL.，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急...
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![苧麻和亞麻的區別]( "苧麻和亞麻的區別")
- 葉子區別：苧麻葉子互生，草質，呈圓卵形或寬卵形，葉子的頂端驟尖；亞麻葉子互生，葉片呈線形或線狀披針形，葉子內卷。花朵區別：苧麻圓錐狀花序腋生，花瓣呈狹橢圓形；亞麻聚傘形花序，花瓣5枚，呈倒卵形，顏色通常呈藍色或藍紫色。一、葉子區別苧麻葉子互生，葉片呈草質，呈圓卵形或寬卵形，極少數為...
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![芝麻 芝麻百科]( "芝麻 芝麻百科")
- 芝麻（SesamumindicumL.），芝麻科芝麻屬的一年生草本植物，莖中空或具白色髓部；葉子為卵形；花朵單生或少數同生於腋下，呈白色；芝麻蒴果基部鈍圓，頂部有尖，中間有稜；芝麻的種子通常呈扁平橢圓形，共有四種顏色；花期為5~9月；果期為8~9月。芝麻是中國漢使張騫出使西域時引進的油麻種，故名“胡麻...
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![茴麻]( "茴麻")
- 別名：分類：一年生草本花卉科屬：植物界盛花期：檾麻一年生亞灌木狀草本，高達1-2m。莖枝被柔毛。葉互生；葉柄長3-12cm，被星狀細柔毛；托葉早落；葉片圓心形，長5-10cm，先端長漸尖，基部心形，兩面均被星狀柔毛，邊緣具細圓鋸齒。常見於路旁、荒地和田野間。我國除青藏高原不產外，其他各地均產，東北...
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![手碰辣椒後火辣辣的怎麼辦 去除辣椒辣手最有效的方法]( "手碰辣椒後火辣辣的怎麼辦 去除辣椒辣手最有效的方法")
- 手碰辣椒後火辣辣的可以用油進行清洗。辣椒中引起辣手的成分主要是辣椒鹼，當切辣椒時辣椒鹼可以刺激面板上的痛覺神經。出現疼痛，且辣椒鹼刺激手上微血管擴張，造成區域性灼熱感。因此及時用涼水沖洗手上的辣椒鹼可以避免其繼續刺激手臂面板。辣味是什麼味其實這是一種被灼燒的...
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![明天麻和天麻區別，天麻如何採收]( "明天麻和天麻區別，天麻如何採收")
- 明天麻和天麻不是一樣的，兩者具有區別，明天麻和天麻的主要區別是在根部，明天麻具有根部，比較的肥厚，呈塊狀，塊莖上不會長出綠色的葉子，而天麻沒有根系。明天麻是蘭科、天麻屬多年生草本植物，天麻藥材是蘭科植物天麻的乾燥塊莖。天麻成熟後可根據當地的氣候來採收，順著天麻的著生處...
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百卉花
