![雞蛋果]( "雞蛋果")
- 雞蛋果，西番蓮科西番蓮屬藤本植物。莖無毛；葉紙質，兩面無毛；托葉為線狀披針形；花芳香，白色，萼片為長圓形，花瓣披針形，子房倒卵球形；果實為卵球形，果皮堅硬，花期4到6月，果期7月至翌年4月。因其果形如雞蛋，故名“雞蛋果”。形態特徵雞蛋果是一種草質藤本植物，長6米左右，莖具細條紋，無毛。葉...
- 17012
![西蒲韭]( "西蒲韭")
- 西蒲韭又名鐵桿子。四川成都地方品種。葉簇直立，株高38～40釐米，分櫱較多，葉深綠色，葉片較多，葉片寬，葉長36釐米，寬0.7釐米，葉肉較厚，葉鞘(假莖)粗硬，不易倒伏、不易浮蔸。產量高，品質好，較耐熱、耐寒、耐溼。在長沙地區可終年生長，可露地栽培收穫青韭，也可軟化栽培，收穫韭黃。形態特徵葉...
- 24921
![春菜]( "春菜")
- 春菜春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。萵苣的很多別稱，比如，春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。形態特徵春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成...
- 6660
![韭菜]( "韭菜")
- 韭菜別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；常受微生物、寄生蟲卵汙染，屬石蒜科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。形態特徵韭，多年生宿根草本植物，高20-45cm。根：為絃線根的須...
- 13124
![紅啤梨]( "紅啤梨")
- 紅啤梨是一種水果，其果面青紅，形狀像小葫蘆，果體硬度好，肉細嫩、口感甜、果汁多，適合大部分人食用，但不宜與鵝肉、蟹同食。紅啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。形態特徵紅啤梨果實呈圓形或橢圓形，大小適中，果皮光滑，質...
- 22280
![芥藍]( "芥藍")
- 芥藍，又名：菜頭兒（四川）白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜、蓋菜，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥藍新鮮菜薹含水分92～93克，維生素C51.3～68.8毫克，還有相當多的礦物...
- 21953
![秦冠]( "秦冠")
- 秦冠蘋果是薔薇科蘋果屬植物。秦冠蘋果是蘋果的一個雜交品種。1957年，以豐產優質的金冠作母本，以結果早、極豐產、抗性強的雞冠作父本進行有性雜交，雜交種子1000多粒，第二年春季營養缽育苗，三年生定植時進行選株。形態特徵秦冠蘋果樹勢強健，樹冠高大，樹姿開張。樹皮光滑，多年生枝...
- 8453
![綠寶石梨]( "綠寶石梨")
- 綠寶石梨，又叫中梨1號，早熟品種，果實圓形或扁圓形，似日韓梨果形，果形整齊，略偏斜。果皮黃綠，較美觀，果肉黃白色，肉質細，汁多，石細胞團少，是目前早熟梨中綜合性狀較好的品種之一。形態特徵該梨品種生長勢強，萌芽率高，成枝力中等。樹冠圓頭形，幼樹生長直立，成齡樹較開張，分枝少，背上枝較多，分...
- 9300
![大金鉤韭]( "大金鉤韭")
- 大金鉤韭是山東省諸城、高密等地的地方品種，北方常用的軟化栽培韭菜品種。植株粗壯，葉片綠色，葉寬1.1-1.2釐米，葉尖略彎曲反轉，呈鉤狀。葉叢較直立，株高43-50釐米。葉質肥嫩，纖維少，香味濃有甜味。該品種分櫱力中等，耐寒力較強，成熟早，產量高，較抗灰黴病。適於露地栽培及保護地栽培。...
- 12814
![日本超能菠菜]( "日本超能菠菜")
- 日本超能菠菜是一種特殊品種的菠菜，其基因組中嵌入了超能基因，使得其生長速度和產量都比普通菠菜高許多。超能菠菜的葉子呈長圓形，顏色深綠，口感嫩滑，富含維生素和礦物質。它的生長週期較短，可以在短時間內收穫多次，非常適合用於蔬菜供應。形態特徵超能菠菜的葉子呈長圓形，顏色深...
- 12596
![猴麵包果]( "猴麵包果")
- 麵包果又稱猴麵包樹果，是木棉科喬木猴麵包樹的果實。猴麵包樹果的果肉多汁，含有有機酸和膠質，吃起來略帶酸味。既可生吃，又可製作清涼飲料和調味品。果實外殼可當瓢用，肉質能生吃，液汁當茶喝。果實鈣含量比菠菜高50%以上，含較高的抗氧化成分，維生素C含量是單個橙子的三倍。因此它...
- 24809
![香蕉梨]( "香蕉梨")
- 香蕉梨又稱貴妃梨、油瓶梨，是巴梨和鴨梨雜交的品種。單果重150---250克,7月下旬成熟。香蕉梨適口性很好，硬肉、軟肉均可食。剛從樹上摘下來沒有經過儲存的香蕉梨比普通雪花梨還要硬脆多汁，比較適合年輕人食用。可是經過7-10天的儲存以後果肉就會變得非常鬆軟，特別適合上了年...
- 12457
![黃心烏白菜]( "黃心烏白菜")
- 黃心烏白菜是一種常見的蔬菜品種，其特點是生長週期短，產量高，口感嫩滑，色澤鮮黃。黃心烏白菜的葉子呈黃綠色，形狀為長圓形，葉柄短，葉數多。它可以在短時間內容易生長，適合用於疏菜、火鍋、炒菜等多種菜餚。黃心烏白菜富含維生素C和纖維素，有助於增強免疫力，促進腸道蠕動，有助於消化...
- 24817
![紅皮蘿蔔]( "紅皮蘿蔔")
- 紅皮蘿蔔又稱為紅蘿蔔，我國種植紅蘿蔔至少已有千年歷史。在我國民間有“小人蔘”之美稱，也有“蘿蔔上市、醫生沒事”，“蘿蔔進城，醫生關門”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”，“蘿蔔一味，氣煞太醫”之說，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處，“吃著蘿蔔喝著茶，氣得大夫滿街爬”。紅蘿蔔...
- 24759
![香菜]( "香菜")
- 香菜別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒，《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香...
- 17879
![獨蒜]( "獨蒜")
- 獨蒜是石蒜科蔥屬植物；鱗莖單生，球狀或扁球狀；葉寬線形或線狀披針形，短於花葶；花梗纖細，長於花被片，小苞片膜質，卵形，具短尖，花常淡紅色；花期7月。《古今注》雲：“蒜，卵蒜也。俗人謂之小蒜。胡國有蒜，十許子共一株，籜幕裹蒜，名為葫蒜，尤辛於小蒜，俗人呼之大蒜。”形態特徵獨蒜是石蒜科蔥屬...
- 12521
![大白菜]( "大白菜")
- 大白菜是一種常見的蔬菜。大白菜是一種一年生或二年生的草本植物，屬於菊科植物。大白菜是一種多葉蔬菜，通常以其葉子為主要食用部分。它的葉子富含維生素C和葉酸，也含有一些礦物質和纖維素。大白菜的葉子可以生食或烹飪食用，通常用於炒菜、燉菜、醃製、藥用等。形態特徵大白...
- 8309
![太婆梨]( "太婆梨")
- 太婆梨，又名笨梨，也叫梨菇菇，山東一帶稱之為"老媽子梨"、"麻子梨"，是一種只經過簡單的人工馴化得到的品種，因此其性質更接近於野梨，但是很多著名的梨種都是由太婆梨進一步馴化得到的，如馳名中外的山東萊陽梨等。形態特徵梨體比較小，果皮發綠、鬆脆，佈滿褐色的斑點，如小米大小;另外...
- 27805
![皇帝菜]( "皇帝菜")
- 皇帝菜是菊科茼蒿屬下的植物。皇帝菜又稱"茼蒿"。據說在古時候，皇帝菜是專門獻給皇帝食用的貢品，所以又叫貢菜。此外，皇帝菜還有許多不同的名稱，像是"角菜"、"珍珠菜"、"香甜菜"等，其實指的都是同一種菜。形態特徵一年或二年生草本植物，其莖直立，高達一米，光滑柔軟富肉質；葉互生無...
- 26181
![黑晶楊梅]( "黑晶楊梅")
- 黑晶楊梅是烏梅類大果型楊梅品種，綜合性狀明顯不同於荸薺種和東魁楊梅，其遺傳性狀穩定。樂清市虹達水果種植專業合作社於2006年引進黑晶楊梅80畝，經過5年的栽培，已經初步投產。形態特徵黑晶楊梅樹勢中庸，樹姿開張，樹冠圓頭形，枝梢較粗。調查結果看出，黑晶楊梅的形態特徵與其它品...
- 14209
![黑老虎]( "黑老虎")
- 黑老虎，是五味子科冷飯藤屬常綠木質藤本植物。黑老虎葉革質，長圓形或卵狀披針形，基部寬楔形或近圓；花雌雄異株，花被片紅色，雄花花托長圓錐形，雌花花托近球形，花柱短鑽狀；果近球形，紅或暗紫色，外果皮革質。花期４－７月，果期７－１１月。黑老虎即石馬煙，以其色黑而性猛烈，故名。形態特徵藤本，全株無毛。...
- 27215
![蕭崗菜心]( "蕭崗菜心")
- 蕭崗菜心是上海市寶山區特產。植株高約48釐米，葉片呈卵圓形，綠色，葉面平滑，無茸毛，全緣。葉柄細長，淺綠色。主薹綠色，只收主薹。該品種抗寒力中等，側枝生長勢極弱。品質佳，味鮮美，纖維少，質地嫩脆。形態特徵蕭崗菜心是一種心形葉菜類植物，其葉片呈心形，葉面光滑，葉背淺綠色。花朵呈白色...
- 20623
![金冠]( "金冠")
- 金冠蘋果又名黃香蕉、黃元帥、金帥，蘋果中的著名品種，為一重要的高產品種，果實品質優良。金冠蘋果個頭大，成熟後表面金黃，色中透出紅暈，光澤鮮亮，肉質細密，汁液豐滿，味道濃香，甜酸爽口。栽培面積較廣，日照時數長、晝夜溫差大的地方都適合其生長，我國遼寧、甘肅、新疆等地皆出產優質金...
- 20410
![香蔥]( "香蔥")
- 香蔥又稱：蔥、細香蔥、北蔥、火蔥。石蒜科、蔥屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉。植株小，葉極細，質地柔嫩，味清香，微辣，主要用於調味和去腥。原產於亞洲西部。在我...
- 6233
![奶白菜]( "奶白菜")
- 奶白菜是十字花科蕓薹屬草本植物。奶白菜性味甘、微寒，具有清熱解毒、通利腸胃等作用。其含有吲哚三甲醇化合物，能幫助分解與乳腺癌相關的雌激素，常食能防止乳腺癌的發生。其豐富的纖維素及微量元素硒，也有助於預防結腸癌。奶白菜纖維少、味道甜，品質極佳，主要食用菜苗或成株，可...
- 24974
百卉花
