波斯菊的文化背景

禮儀
在玻璃製作的色拉盤中放入各色的波斯菊，擺上幾種葡萄。盤上系扎白色和粉紅色緞帶。 波斯菊的學名有美好、和諧之意。原為秋花的短日照植物，但也有了許多早花品種，花色也有紅、黃、粉、白和複色，多姿多彩。

宗教
自古以來，基督教裡就有將聖人與特定花朵連結在一起的習慣，這因循於教會在紀念聖人時，常以盛開的花朵點綴祭壇所致！而在中世紀的天主教修道院內，更是有如園藝中心般的種植著各式各樣的花朵，久而久之，教會便將366天的聖人分別和不同的花朵和在一起，形成所謂的花歷。當時大部分的修道院都位在南歐地區，而南歐屬地中海型氣候，極適合栽種花草。屬菊科的大波斯菊，就是被選來獻給8世紀時牛津的尼僧院院長——聖菲利迪斯衛德。他因為對牛津城及牛津大學有相當貢獻而廣為人知。可以說是學問的守護神。因此，它的花語是——學術，或者是——永遠快樂。

傳說
大波斯菊公主，波斯菊國王的小女兒，巫婆算命說，她是個永遠的孤獨者。這是波斯菊王國裡最強的詛咒，沒有任何人能夠破解這個詛咒。所以，波斯菊公主一個人住在公主城堡裡面。
大波斯菊公主一個人在城堡裡度過了很久很久，每天日升月落，總是她一個人，寂寞總在無時無刻地侵蝕著她的心。特別是黑夜，因為黑夜總是很長很難熬過去．她常常在夜裡坐在花園裡的鞦韆上獨自哭泣。
最後的最後，過了好久好久，一個來自遠方的騎士路過公主的城堡，看到大波斯菊公主一個人，這是一場華麗遇見。騎士和波斯菊公主一見鍾情，兩個人相愛了。幸福的摩天輪降臨，大波斯菊公主的詛咒被解開了。
這個故事裡沒有王子，因為只有勇敢的騎士才可以帶給她幸福。
藏族有個傳說：不管是誰，只要找到八瓣格桑花，就找到了幸福。

張大人花
1906年，清朝光緒皇帝愛新覺羅·載湉任命張蔭棠為副都統，以駐藏幫辦大臣的身份到西藏辦藏事，藉以挽回政令不通的危局。
1906年11月張蔭棠進入西藏後，嚴厲查辦腐敗的吏治兵制，極力進行整頓，並親自起草上奏了“治藏十九條”致電清廷，張蔭棠的思想和做法得到了朝廷和西藏地方政府以及僧俗民眾的讚賞，人們親切地稱他為“張大人”。
張蔭棠珍視民族團結，更愛花成癖，進藏時，帶來了一包“波斯菊”種子，分別贈送給了當時的權貴和僧人，撒播在寺院和僧俗官員的庭院中。這種花生命力極強，自踏上這片高天闊土，就迅速傳遍到西藏各地。淳樸的藏族人不知這花的原名，只知是張大人贈給的，故一律稱他帶來的這花為“張大人”。

學術（science）
波斯菊是被選來獻給牛津的一位尼僧院院長－聖菲利迪斯衛德，他對牛津這個地區及牛津大學的發展都有很大的貢獻，可以說是學問的守護神。因此，它的花語是－學術。
或者是－永遠快樂。