![海鮮菇怎麼洗才幹淨]( "海鮮菇怎麼洗才幹淨")
- 要想將海鮮菇洗乾淨，首先需要將海鮮菇全部掰開，並去掉上面的泥，然後準備一盆清水，向盆中加入適量食鹽，把海鮮菇放入到鹽水中進行浸泡，大約浸泡半個小時左右，然後撈出進行沖洗就可以了。要想將海鮮菇上面的農藥清洗乾淨，可以用開水燙一下海鮮菇，可以有效去除農藥。...
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![金針菇 金針菇百科]( "金針菇 金針菇百科")
- 金針菇，口蘑科金針菇屬菌類。其菌蓋球形，邊緣薄，黃褐色，表面黏滑，基部相連，呈族生狀。幹品形似金針菜，故名金針菇。金針菇表面為黃色、深黃褐色或肉桂色，中部色稍深，邊緣乳黃色。金針菇絲白色至乳白色或微帶肉粉色，長度不等。金針菇在中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲澳大利亞等地...
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![這個“北菇”生產基地年產鮮香菇800萬斤，年產值達1.4億元]( "這個“北菇”生產基地年產鮮香菇800萬斤，年產值達1.4億元")
-   香菇是廣東省韶關市始興縣的傳統特產，栽培歷史悠久，也是廣東省久負盛名的一個地方特色產品，尤其是隘子鎮的香菇被譽為“粵北香菇”的正宗代表，是名聞遐邇的“北菇”生產基地。    香菇基地總經理官鈺說：“我們傳統的人工裝袋香菇是這樣一個操...
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![蟹味菇的做法：味比平菇鮮，肉比滑菇厚，口感極佳]( "蟹味菇的做法：味比平菇鮮，肉比滑菇厚，口感極佳")
- 蟹味菇，又名玉蕈（xùn）、斑玉蕈、真姬菇、膠玉蘑、鴻喜菇等。蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。蟹味菇的做法有很多，今天小編帶大家看看蟹味菇的十種做法！蟹味菇的做法1、彩椒蝦仁蟹味菇材料：蟹味菇250克紅...
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![新鮮蘑菇可以冷凍儲存嗎]( "新鮮蘑菇可以冷凍儲存嗎")
- 新鮮蘑菇可以冷凍儲存，冷凍室的溫度很低，能暫時抑制細菌繁殖保持蘑菇不變質，儲存時間長一些，但是新鮮蘑菇含水量比較大，在冷凍時會結合成冰晶，導致蘑菇中的營養流失，影響蘑菇的品質及口感，不建議放在冷凍室，最好是放在冰箱的冷藏室儲存。蘑菇是味道鮮美的菌類食物，不僅吃起來可口，而...
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![草菇 草菇百科]( "草菇 草菇百科")
- 草菇（學名：Volvariellavolvacea(Bull.)Singer）是光柄菇科小包腳菇屬真菌。草菇菌絲無色透明，細胞長度不一，直徑46-400微米，平均217微米，寬6-18微米，平均10微米，被隔膜分隔為多細胞菌絲，不斷分枝蔓延，互相交織形成疏鬆網狀菌絲體。子實體由菌蓋、菌柄、菌褶、外膜、菌托等構成。草菇...
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![香菇]( "香菇")
- 香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus)，學名Lentinusedodes，起源於中國，是世界第二大菇，也是中國久負盛名的珍貴食用菌。中國最早栽培香菇，已有800多年曆史。香菇也是中國著名的藥用菌。中國曆代醫藥學家對香菇的...
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![茶樹菇的價格：幹品比鮮品貴，鮮品價格在10元/kg左右]( "茶樹菇的價格：幹品比鮮品貴，鮮品價格在10元/kg左右")
- 茶樹菇，是集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食療於一身的純天然無公害食用菌。那麼您知道如此有益的茶樹菇的價格嗎？下面小編就帶您瞭解一下茶樹菇的價格情況。茶樹菇的價格品種級別種類地區價格(/kg)茶樹菇統貨鮮品江蘇11.50-12.50茶樹菇乙級幹品福建38.00-42.00茶樹菇甲級...
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![鮮猴頭菇怎麼吃最好，猴頭菇怎麼吃養胃]( "鮮猴頭菇怎麼吃最好，猴頭菇怎麼吃養胃")
- 鮮猴頭菇買回來，用乾淨的剪子將尾部的部分剪掉，清洗乾淨撕成幾小塊。將猴頭菇放進去煮大約5-7分鐘，然後放在清水中清洗。先用鍋子燉肉，然後放香菇蒸煮，加入調味劑。將猴頭菇燉湯後食用最養胃，還可以跟北芪、牛蒡、墨魚等食材搭配。一、怎麼吃最好1、將新鮮的猴頭菇買回來，然後用...
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![新鮮蘑菇怎樣晒乾儲存 晒乾的方法與步驟]( "新鮮蘑菇怎樣晒乾儲存 晒乾的方法與步驟")
- 新鮮的蘑菇可以直接晒乾，方法是比較簡單的，把蘑菇放在陽光下晾晒就行，只是在晒制時需要每天翻動2-3次，而且在每天傍晚都要收起來，次日早上再取出放在陽光下，不能讓它的外面過夜，不然晒出的幹蘑菇容易發黴，幹蘑菇通常裝在保鮮袋儲存就行。新鮮蘑菇晒乾後吃起來勁道，而且富含營養，可...
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![蘑菇和香菇的區別]( "蘑菇和香菇的區別")
- 香菇菌蓋直徑10釐米左右，呈半球形，後面稍扁平，顏色為淺褐色、深褐色，蘑菇中的種類大約有三萬六千個類，由成熟的孢子萌發成菌絲，子實體成熟的時候很像一把小傘，香菇主要生長在闊葉樹倒木上，一般是單生、群生，散生，蘑菇各地都有分佈。蘑菇是菌類的統稱，而香菇只是蘑菇的一種，因此蘑菇和...
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![蘑菇在美爆紅 取代羽衣甘藍 躍為生鮮新寵兒]( "蘑菇在美爆紅 取代羽衣甘藍 躍為生鮮新寵兒")
-   CNN報導，協助家族第三代蘑菇農場事業Bella的翡蘭託說：“我們的蘑菇尚未售罄，但肯定很難追上市場的需求。”Bella香菇農場位於賓州切斯特郡，此地是美國生產蘑菇的重鎮，貢獻國內總產量逾60%，蘑菇皆產自切斯特逾50個家族經營的蘑菇農場。    翡蘭...
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![金錢菇與香菇的區別]( "金錢菇與香菇的區別")
- 科屬不同：金錢菇是在木材上生長的真菌，香菇是食用菌的一種。形狀不同：金錢菇小，和銅板大小接近，肉質厚實，香菇個頭是3個金錢菇的大小。顏色不同：金錢菇顏色為黑色，形狀緊湊，香菇的種類多，顏色有黃褐色、灰褐色、黑色等。口感不同：兩者吃起來都很鮮美，香菇的肉質細嫩。一、科屬不同金...
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![花菇是香菇嗎]( "花菇是香菇嗎")
- 花菇是香菇，而且是香菇中的上品，有“山珍”之稱。花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。肉厚、細嫩、鮮美，食之爽口。花菇是現代發展起來的一種食用菌，人為改變香菇的正常生長髮育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。花菇為香菇中的...
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![金針菇儲存方法 保鮮存放方法]( "金針菇儲存方法 保鮮存放方法")
- 要想金針菇儲存時間更久，可以用乾燥的報紙將金針菇包好，之後放入冰箱的保鮮櫃中儲存，大概可以保鮮1個星期左右。金針菇適宜儲存的溫度通常情況下為2-4℃，在這樣的儲存溫度下，金針菇一般可以儲存5-7天的時間。金針菇儲存方法儲存金針菇，可以直接使用無毒的化學物質用於浸泡或噴...
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![新鮮的蘑菇怎麼洗乾淨 怎樣清洗蘑菇又快又幹淨]( "新鮮的蘑菇怎麼洗乾淨 怎樣清洗蘑菇又快又幹淨")
- 蘑菇表面上的灰塵被黏液牢牢粘在蘑菇表面，所以一般洗之前都可以在水裡加上一些食鹽，將蘑菇浸泡一會。或者也可以將蘑菇放在淘米水中浸泡十分鐘左右，也可以很輕鬆的將蘑菇洗乾淨。蘑菇最髒的部位就是它的柄部，所以可以剪掉，傘部比較乾淨，不需要過分清洗。蘑菇怎麼清洗才幹淨蘑菇...
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![鮮香菇的做法]( "鮮香菇的做法")
- 香菇，是一種生長在木材上的真菌，很多人都愛吃。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。那麼鮮香菇有什麼吃法呢？下面我們一起來看看鮮香菇的做法吧！鮮香菇的做法一、【香菇油菜】材料：香菇10個油菜400克姜1小塊蒜2瓣泡椒1個生抽10克米醋5克香油3克蠔油...
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![花菇和香菇的區別]( "花菇和香菇的區別")
- 外形區別：花菇是香菇的一種。而與其他品種香菇不同的是，它的菇朵頂部具有很大的斑點和明顯的紋路。養護區別：它適合在8-18℃的溫度條件、60%-65%的空氣溼度和35%-45%的植料溼度條件下生長。其他香菇在溫暖、微溼的環境中就能生長。價格區別：花菇的價格要比香菇貴一些。一、外...
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![香菇怎麼存放時間長 新鮮香菇儲存方法]( "香菇怎麼存放時間長 新鮮香菇儲存方法")
- 新鮮的香菇含水量高，不易儲存，一般將香菇晾晒2天后用保鮮袋密封起來放在冰箱中冷藏或冷凍，一般可以放半個月左右，或者將香菇放在陰涼通風的地方自然風乾，脫水後的香菇可以存放半年之久。香菇一般在7-8月份成熟，成熟後就可以安排採摘了，香菇採摘要選在晴天，一隻手握住菌柄，另一隻手...
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![金針菇怎麼存放時間長 常溫保鮮的儲存方法]( "金針菇怎麼存放時間長 常溫保鮮的儲存方法")
- 新鮮的金針菇不易儲存，一旦長時間存放或者儲存不當金針菇就會變色發黴，一般儲存金針菇都是洗淨瀝乾後分裝抽真空冷藏或者用淡鹽水浸泡後，包裹好放入冰箱冷藏，但是新鮮的金針菇最久也只能存放10天。金針菇，一般在秋末冬初成熟，採摘集中在11月到次年1月份，金針菇可供食用的部分是...
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![花菇和香菇的區別，花菇和香菇哪個好？]( "花菇和香菇的區別，花菇和香菇哪個好？")
-   花菇和香菇都是很好的真菌，味道也很好。現在讓我們來了解一下花菇和香菇的區別，哪一種更好，乾的還是新鮮的，具體內容請看下面!  花菇和香菇的區別花菇和香菇的最大區別是什麼?  花菇是香菇的一塊，也是香菇的上品。花菇有“山珍海寶”的美譽。...
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![紅菇]( "紅菇")
- 紅菇是一類大型菌根真菌，屬擔子菌亞門、彈子菌綱、傘菌目、紅菇科、紅菇屬。是一種名貴的野生食（藥）用菌。在世界範圍內分佈廣泛，我國主要分佈於福建、雲南、江西、遼寧、河南、四川、廣西等省區，海拔為300~1000m山林地帶，植被和土壤垂直分佈明顯，坡度10°~45°的緩坡地至斜坡地...
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![鮮香菇可以直接冷凍儲存嗎 香菇能放冰箱凍起來再食用嗎]( "鮮香菇可以直接冷凍儲存嗎 香菇能放冰箱凍起來再食用嗎")
- 新鮮的香菇是可以冷凍儲存的。將香菇放進保鮮袋裡面密封儲存起來，再放進冰箱裡面冷凍，第二天取出來將表面的水珠吸走，然後再次放進冰箱冷凍儲存就可以了，這樣的儲存方法可以儲存很長的時間，以後像用香菇的時候再取出來化開就可以了。鮮香菇能直接冷凍儲存嗎新鮮的香菇是可以冷...
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![香菇 香菇百科]( "香菇 香菇百科")
- 香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus)，學名Lentinusedodes，起源於中國，是世界第二大菇，也是中國久負盛名的珍貴食用菌。中國最早栽培香菇，已有800多年曆史。香菇也是中國著名的藥用菌。中國曆代醫藥學家對香菇的...
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![平菇]( "平菇")
- 平菇（學名：Pleurotusostreatus）是側耳科側耳屬真菌。子實體叢生或疊生，菌蓋呈覆瓦狀叢生，扇狀、貝殼狀、不規則的漏斗狀。菌蓋肉質肥厚柔軟。菌蓋表面顏色受光線的影響而變化，光強色深，光弱色淺。菌褶白色，長短不一，長的由菌蓋邊緣一直延伸到菌柄，短的僅在菌蓋邊緣有一小段，形如扇骨...
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百卉花
