夏天適合種植的蔬菜有哪些

1、生菜

生菜適合在初夏種植，種子發芽溫度在15-25℃之間，適宜生長在12-20℃之間的環境下，初夏播種為宜。

2、韭菜

韭菜一次種植可以連續多年收穫，屬於一種適應性較廣的蔬菜，有一定的耐寒和耐高溫性。溫度在15℃以上即可發芽，最適生長溫度在12-23℃之間。

3、黃瓜

黃瓜是一種喜溫暖，不耐寒冷的作物，適宜生長溫度為20-25℃，抗病、耐熱、豐產的優良品種在高溫35℃時也能正常生長，光合作用不受到影響，如果遇到持續的高溫乾旱天氣，需要適當澆水保持土壤溼潤。

4、大白菜

8月上旬中旬種植大白菜，為冬季儲存過冬菜。生長期為2個月左右，此時種植10月份即可收穫。大白菜種植較為複雜，首先育苗，後按間距50釐米左右栽種，注意害蟲、施肥和除草。

5、茼蒿

茼蒿病害蟲很少，生長期短，適合在夏季種植。氣溫在20℃以上時進行播種，撒播或條播皆可，播種後覆土1釐米。生長期為35-45天，株高15-20釐米時即可採收，也可掐其幼嫩的莖梢，等待二次採收。

6、蘿蔔

小蘿蔔生長時期也較短，屬於速生菜型別。其中六纓蘿蔔於8月初播種，一般條播，約4-5天后出苗，可按苗間距8-10釐米定苗，施少量肥，保持土壤溼潤，隨時清除雜草。在9月底即可收穫。

夏天的蔬菜多久澆一次水

蔬菜一般2-3天澆一次水就行了，大部分的蔬菜對水分的需求量都是比較大的，尤其是在小苗的階段，只要土壤乾透了，很快就會出現萎蔫缺水的症狀了，所以需要儘量保持土壤的微微溼潤。需要注意，在夏季高溫的環境水分蒸發的速度也快，可以在早上和下午給它澆水，或者是一天兩次也行。

1、灰黴病

主要危害瓜類和茄果類蔬菜，花、果、葉、莖均可染病，初呈水漬狀小點病斑，逐漸擴充套件，出現灰色黴層。

防治方法：

（1）增加光照，加強通風，切忌陰天澆水，防止溼度過大；清理田園，及時摘除病花、病葉、病果並帶出田外集中銷燬。

（2）藥劑防治：可用50%撲海因1500倍液；50%多菌靈1000-1500倍液或50%多菌靈500倍液噴灑。

2、疫病

主要危害瓜類和茄果類蔬菜，苗期發病容易出現倒伏，根莖組織腐爛，引起溼腐，成株期各部位均染病，初期為水浸狀暗綠色病斑，逐漸變為褐色或黑色，根莖部位發病出現腐爛。

防治方法：

（1）合理密植，及時排水，摘除病葉、老葉，通風透光，降低田間溼度。

（2）種子消毒，用25%甲霜靈可溼性粉劑800倍液或福爾馬林溶液浸種30分鐘後催芽播種。

（3）藥劑防治，噴灑70%乙磷，錳鋅可溼性粉劑500倍液，72.2%普力克水劑600-700倍液，64%防毒礬500倍液。也可用25%甲霜靈可溼性粉劑800倍液加40%福美雙可溼性粉劑800倍液灌根。