- 螞蟻上樹因為它的口感獨特,很多人都喜歡吃它,那麼螞蟻上樹是什麼菜呢,就是人們俗稱的肉末粉絲。屬於川菜、渝菜系列,它的做法很簡單,首先需要準備肉絲、粉絲、甜辣醬等材料,然後放入鍋中爆炒就可以了,可以及時的補充能量。螞蟻上樹是四川的名菜(肉末粉絲)螞蟻上樹很多人都喜歡吃...
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- 龍鬚菜是一種營養價值很高的菜類,關於龍鬚菜是什麼菜,其實它是一種野生的名菜,由於它的莖葉類似於龍鬚而得名,被很多人稱之為素材之珍,其中鈣的含量是普通蔬菜的3~4倍,經常食用對人體有很大的好處,它還是工業上用來提取瓊膠的材料之一。一、龍鬚菜是野生名菜龍鬚菜又叫海菜、線菜...
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- 牡丹花色澤豔麗,玉笑珠香,風流瀟灑,富麗堂皇,素有“花中之王”的美譽,但是花王有沒有毒性呢?讓小編來告訴你吧。牡丹花毒性分析1、是否有毒性:牡丹花無毒,花友放心栽培吧。2、溫馨提示:(1)牡丹的形象還被廣泛用於傳統藝術,如刺繡、繪畫、印花、雕刻中。(2)中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做...
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- 玉米菜學名叫莧菜,俗稱青香菜,千菜古,寒菜,漢菜等,是莧科一年生草本植物。它的嫩莖葉能食用,食用價值高,含的鐵,鈣等礦物質豐富,還有較多的胡蘿蔔素,維生素C等,適量食用對身體健康有好處。原產地在我國,長江流域的大部分地區都有栽培的,喜熱,耐旱,耐溼,病蟲害少,抗性強,管理起來很簡單。...
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- 香菜又叫芫荽、胡荽、漫天星、香荽、延荽等。最初時稱胡荽、原產自南歐和中亞或者是地中海和近東一帶。它是傘形科的芫荽屬一年生的草本植物,高約20-100釐米,莖葉主要是做調香料和蔬菜,果實可提芳香油。一、別名香菜又叫芫荽、胡荽、漫天星、香荽、延荽等。它是傘形科的芫荽...
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- 香菜的學名叫芫荽,又稱鹽荽,延荽,漫天星,鹽鬚子等。它是傘形科芫荽屬的一年生草本植物。喜歡冷涼的氣候環境,多是在秋季的時候進行播種的。它的嫩莖和鮮葉有特殊的香味,多是被用作菜餚的點綴或者是提味的,很多人喜歡這個特殊的味道,也有的人不能適應。不過它體內有人體所需的營養...
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- 菠菜還叫赤根菜,波斯菜,鸚鵡菜等,屬於藜科菠菜屬的一年生草本植物。植株高可達一米,根是圓錐狀的,帶紅色,很少有是白色的。葉片為戟形至卵形,顏色為綠色的。它的種類比較多,按種子形態大體可分為兩種,分別是有刺種與無刺種兩個變種。它喜溫暖環境,也耐寒,種子在4度的環境下就可萌發...
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- 香菜的別名是芫荽、刺芹、香薷、密花香薷、羅勒等。香菜是雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。夏天可以種香菜嗎夏天可以種...
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- 廣菜的學名叫做葉用芋,是一種多年生的野菜,植株非常的高,最高能到1-2米左右,荷葉的形狀是圓形的,好像是荷葉一樣,又大又圓。廣菜地上部分的莖葉是可以食用的,一般南方地區食用較多,只需將葉子採摘下來,然後洗乾淨切成一段一段的,之後就用開水燙一燙就可以炒著吃了,營養價值較高。...
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- 大頭菜的學名叫做苤藍,是可以食用的一種蔬菜,上海人經常會稱它大頭菜,也叫做土苤、茄蓮。它是一種給葉片很少的早熟品種,肉質球莖是可以食用的部分,質地比較的脆嫩,不僅能夠鮮食,還可以醃製後食用。另外,它也有著很豐富的營養,在定植之後大概兩個月的時間就可以收穫了。...
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- 窩菜又叫做青筍、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍、千金菜、萵苣菜等,不同地區有不同的叫法,有地方叫菜頭的,也有的地方叫做筍菜。窩菜一般指的就是萵苣菜,它是雙子葉植物綱、菊科、萵苣屬的植物,它是春季時的蔬菜,成熟時間是在每年的1-4月份,在一年四季都可以種植,不過多選擇在2...
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- 兒菜又被叫做抱兒菜、娃娃菜、超生菜、背兒菜和南充菜,且兒菜是一種蕓薹屬芥菜的植物,它具有十字花科的清香,一般是等到8月份到9月份種植,如果條件允許也可以提前種植。兒菜功效和作用兒菜可以作為醃製,去皮切片、用鹽醃製、裝袋,晾1到2天左右,加醋、花椒和辣椒攪拌,就可以食用了...
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- 黃花菜的學名就是黃花菜,拉丁學名是HemerocalliscitrinaBaroni。它又名金針菜、檸檬萱草、忘憂草,是百合科萱草屬的草本植物,雖然和萱草同科同屬,但它們是兩種植物,萱草的範圍更大一些,黃花草包含其中。...
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- 頭菜大部分是叫做芥菜和蕪菁,有些地區稱之為芥辣。頭菜是十字花科的植物,它是芥菜的變種,一般北方種植時間是10月左右,而南方地區通常是在7月左右就可以種植了。頭菜又叫什麼菜頭菜大部分是叫做芥菜和蕪菁,有些地區稱之為芥辣。頭菜是十字花科的植物,它是芥菜的變種,一般北方種...
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- 千子谷也被稱為紅菜、荇菜,它的學名是莧菜,它的葉子中含有鐵、鈣、維生素C等多種營養成分,適量的食用對身體有好處。莧菜不僅可以食用,它的植株還能作為藥材入藥,有有清熱、通便、解毒、利尿的功效,可用來治療便祕。千子谷野菜的學名在農村經常會聽到千子谷這個名字,千子谷是一...
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- 香菜學名是芫荽,別名胡荽、鹽荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。是一兩年生的草本植物,它的整體形狀類似芹菜,葉片較小且非常嫩,莖部纖細,味道濃香,是我們熟知的提味的一種蔬菜。原產地為地中海沿岸及中亞地區,現大部地區都有種植。香菜多是用來作冷盤的輔料,面類菜中的提味品或者是...
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- 劈拉菜又被稱為苤藍、球莖甘藍、人頭疙瘩,屬於早熟品種蔬菜,劈拉菜喜歡在溫和、溼潤、光照充足的環境中生長,種植時要讓植株接受充足的光照。劈拉菜在結球期對肥料的需求量較高,這時要及時給植株施肥,補充養分。劈拉菜學名叫苤藍很多人不知道劈拉菜學名是什麼,其實它的學名是苤...
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- 蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。下面為大家盤點一些家庭常見的蔬菜。蔬菜大全1.蘑菇;2.洋蔥;3.茭頭;4.大蔥;5.大蒜;6.韭菜;7.莧菜;8.魔芋;9.芹菜;10...
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- 馬紮菜學名叫馬齒莧,為石竹目、馬齒莧科一年生草本植物。中國南北各地均產,性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生命力強,生於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草。廣佈全世界溫帶和熱帶地區。馬齒莧嫩莖葉可作蔬菜。馬齒莧開花後還能吃嗎馬齒莧開花後還能吃,不過此時的植株已經有些老了,不太...
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- 豌菜頭名實際上指的就是蕪青,碗菜頭是廣西地方性叫法,蕪青又叫蔓青、變蘿蔔、恰瑪古,福建地區又稱大頭菜,且豌菜頭名是一種常見的家養蔬菜,是十字花科,蕓薹屬二年生草本植物,豌菜頭名屬於夏秋蔬菜,通常一年四季都可以種植,種植後四季都有上市,其中6月份上市的碗菜頭名最鮮嫩。豌菜...
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- 漢菜,學名叫莧菜,莧菜又名別名有青香莧、玉米菜、紅莧菜、千菜谷、紅菜、荇菜、寒菜、漢菜等等,為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物,原產我國,長江流域普遍栽培,因其抗性強,易生長、喜熱、耐旱、耐溼,且病蟲害較少,是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧...
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- 60種蔬菜有蘑菇、韭菜、洋蔥、大蒜、大白菜、慈姑、馬鈴薯、蠶豆、黑木耳、地瓜、蘿蔔、蕪菁、甘藍、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等等。每種蔬菜都有不同的營養成分,蔬菜是生活中必不可少的食物,如果缺少蔬菜人們會缺少養分。60種蔬菜的名稱生活中有很多種蔬菜,常見的60種...
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- 四川瓢兒菜又名黑菜、塌菜、塌棵菜、烏塌菜、塌地菘、菊花菜。它是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種,它主要有塌地型和半塌地型兩類,烏塌菜主要分佈在長江流域,營養豐富,裡面含有很多的維生素C,所以又被稱為維他命菜。這瓢兒菜是什麼菜呢,這是個讓許多人發矇困擾的問題,...
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- 鞭炮菜原名叫鞭炮筍,是屬於海水蔬菜類的,可當作一種蔬菜,也可脫水之後當作食品的配料。它裡面含有較多的營養成分,如粗蛋白質,維生素C,胡蘿蔔素,維生素B2,水分等,這些物質都比普通的蔬菜含量要高,經常吃對人體健康很有好處,且也符合大眾口味。...
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- 地菜又叫薺薺菜、地丁菜和扁鍋鏟菜,湖南通常叫做薺菜;濟南地區一般叫做青菜;成都一般叫做箐箐菜。地菜是一種靈藥,屬於草本植物,地菜的種植時間通常在4到5月左右,北方一般在夏初和春末種植會生長的比較茂盛。地菜功效和作用它可以用來煮水喝或者涼拌菜,同時也能炒著吃,口感新鮮,此...
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